April 2014 – status

maj-selfies

Ja, jeg er godt klar over, at mine arme på billede nr. 2 ovenfor ser helt tossede ud, men jeg gad altså ikke tage det om, men jeg er stor fan af min nye kjole, så den måtte lige komme med! Har jeg i øvrigt nogensinde fortalt jer, at jeg har et mindre kjole-misbrug? Køber nye kjoler i ét væk! Men altså, på den anden side skal man jo bruge sine penge på et eller andet, ikke? 😉

Nå, men det var jo sådan set ikke kjoler, vi skulle snakke om i dag. Dén slags blog er det her jo bestemt ikke. I stedet skal vi snakke om min april måned, som jeg virkeligt synes er fløjet sin vej på nul komma fem. Måske det altid er sådan, når man har det sjovt og rart, har lidt ferie, og der oven i købet er fantastisk vejr! Vejret har desuden resulteret i en del solskins-selfies fra min side af, som I kan se ovenfor. Hvad kan jeg sige – når det regner, får man fregner, men når solen skinner, får man altså flere, og det kan jeg åbenbart godt lide at dokumentere. Oh well 😉

Herunder kommer den vanlige update med mine 2014-mål 🙂

1. Endnu mere LCHF!
Min januar og februar i år var stadig klart de bedste måneder på dette punkt. Jeg føler lidt, at jeg allerede har fortrængt, hvordan april har været her, hvilket faktisk nok ikke er et særligt godt tegn. Umiddelbart ser jeg det dog sådan, at der er to måder ikke at spise LCHF på. Dels er der den der nærmest uvillige måde, hvor cravingsene bare er for overvældende. Og så er der den bevidste måde, hvor man selv vælger at “snyde” her og der, oftest i forbindelse med diverse sociale arrangementer og andet. Min noget hullede hukommelse siger mig, at der har været en del af nr. 2 i løbet af april, men meget lidt af nr. 1. Og hvis det endelig skal være, er det sådan, jeg foretrækker det! 😀

2. Endnu flere sjove og gode oplevelser
Endnu en gang må jeg sige “mission accomplished” her.I april har jeg bl.a. haft en lille påskeferie (jo, det tæller som en oplevelse!), været til et par påskefrokoster, været i biografen intet mindre end tre gange, været ude at spise fire gange (herunder en gang med en masse søde LCHF-bloggerdamer + alle gange bøf, ser jeg nu! :D), været til en enkelt koncert (Agnes Obel i Operaen = SÅ fint!), og herudover bare haft en masse af de vanlige hyggelige aftaler med venner og deslige, som man jo har. Rar april, mere af den slags!

3. Bliv klogere
Seriøst, hvis jeg sletter dette punkt næste gang, er der så nogen der opdager det mon? Haha! Det er dælme svært at svare på. Jeg har måske lært, at jeg burde tage i skoven noget oftere – det var jeg i lørdags, det var hyggeligt og pænt og nemt. Jeg har måske lært, at oksekød faktisk er ret ok – men det vidste jeg vel på sin vis godt i forvejen. Jeg har læst, at det der ferie er ret rart. Og så har jeg lært, at tre nye køkkenmaskiner på én måned, måske er lækkert, men det er svært sådan rigtigt at få brugt dem alle ordentligt med det samme. Men det kommer jo nok! Og så har jeg lært, at blomkålsris bliver evigheder bedre, når man laver dem i ovnen. Og at kinaradise laver god spaghetti, og at blomkålsmos bliver bedst, når det smørdampes. Stor fremdrift på tilbehørsfronten åbenbart 😉 Vigtigt! Og hey, så har jeg også lært, at gåture er najs. Men gåture med Monte Carlo i ørerne er dobbelt-najs!

4. Read 100 lives
 I april har jeg læst 9 bøger – dvs. én mere end april. I alt har jeg nu læst 26 bøger i 2014, hvilket kun er en brøkfjerdedel af mit mål for hele året, men der kommer vel også en sommerferie på et tidspunkt også, så jeg er stadig ved godt mod 😉

5. Mindst én udlandsrejse
Stadig ingen fremdrift her endnu ;P

6. Afklaring mht. job/studie
Nu er det jo snart en måned siden, jeg blev forlænget med yderligere tre måneder, så lige nu forventer jeg ikke så meget nyt, før vi når noget juni-agtigt 🙂

7. Spis mere fisk
Jeg tror ikke, jeg har spist så forfærdeligt meget fisk til aften faktisk, men jeg spiste laksesalat til frokost en hel uge i træk og har derudover genfundet min sædvanlige nemhedsfrokost af tunsalat med kål. Og hey, så har der da faktisk også været hele to fiskeopskrifter – så længe vi tæller rejer som fisk altså! Der var jo både sushiskålen og rejesalaten – begge klart anbefalelsesværdige!

8. Mere blog
22 indlæg i april er meget bedre end de 14 fra marts! Thumbs up! 😀
Nedenstående opskrifter har jeg udgivet i april:

9. Smag mindst én ny ting hver måned
Min liste for april siger (ja, jeg bliver nødt til at skrive ned, ellers glemmer jeg det altså!):

– kyllingelever (nej tak!)
– hummer (ikke just imponeret :/)
– roastbeef (er det snyd at skrive okse på, hver gang jeg prøver en ny udskæring?)
– lam (meh (høhø, get it?))
– oksemørbrad (JA TAK!)
– rabarber(grød) (lige på et hængende hår, fik jeg lavede sommer i grødform i går. Læks!)

10. Vær aktiv
Yesh manner, dette punkt kører stadig! Hver dag +10.000 skridt og de fleste dage mere. I alt har min Fitbit registreret 441.301 skridt for april, hvilket i gennemsnit svarer til 14.710 om dagen! Laveste dag i april er på 10.605 fra den 1. april, hvor jeg vist endte med at droppe gåturen helt den dag til fordel for lidt ekstra hulahop, og højeste dag siger 21.253 for i søndags, d. 27. april, hvor jeg i alt endte på at have gået 13 km. Solskin er yderst befordrende for mine skridt, skulle jeg hilse og sige 😉 Har jeg i øvrigt nævnt, at jeg elsker min Fitbit? Nå ja, det har jeg vist… 😀 Som nævnt sidst regner jo i øvrigt ikke min cykling med i skridtregnskabet, men jeg cykler jo fortsat i gennemsnit lige knap 10 km på alle hverdage. Og så hulahopper jeg i øvrigt også min. 20 minutter stort set hver dag. Aktiv? Tjek!

11. Mindre junk
Hvis jeg har spist (for) meget junk i april, har jeg glemt det. Men det er da vist sket et par gange, tror jeg? Sorry, i maj skal jeg nok sørge for at huske det, hvis det sker 😀

12. Se flere IMDb-250- og Disney-film!
13 film i alt set i april, heraf 6 Disney/Pixar-film. Ingen fra IMDb’s liste, tror jeg. Man kan jo ikke være lige højkulturel hver måned, vel ;P

13. Vær (fortsat) glad!
JA! Solskin gør glad (i hvert fald for mit vedkommende), så meget solskin gør meget glad. Og så hjælper både ferie og en masse andet rart kun på det. La-dee-da, mere af det!

Hvad skal jeg gøre bedre/fokusere på i maj?
Det er faktisk mest maden, jeg godt kunne tænke mig at få strammet bare en anelse op på her i maj, resten er jeg ganske tilfreds med! Jeg savner det helt stabile og snorlige blodsukker fra LCHF uden lige så mange forstyrrelser, så måske jeg skal forsøge så vidt muligt at efterstræbe det i den kommende måned 😀

Hvordan er jeres april gået? 🙂

Kategorier: Blogging, Hverdag

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Hej!

Hjemme hos Xenia er en blog om mad, kager og andre lækre sager med opskrifter på alt fra lettilgængelig hverdagsmad i den sunde ende til herlige lækkerier af den syndige slags. Herudover blogger jeg om generel hverdag og livsstil, og alt andet der i øvrigt lige falder mig ind.

Velkommen til og velbekomme!