Mad på budget: Dag 5

I dag var det igen blevet tid til at købe rugbrød. Sjovt nok  begge gange, jeg har købt ind, skyldtes at jeg var løbet tør for rugbrød – det kan jeg åbenbart ikke undvære 😉 Ud over rugbrød købte jeg en bakke æg og et glas peanutbutter. Peanutbutter er desværre ikke meget billigt, men det er genialt som mellemmåltid sammen med rugbrød og banan. Jeg fandt en fra Urtekram i Netto til 27, hvilket under alle omstændigheder var billigere end dem, de havde i Kvickly. I alt kom jeg af med hele 59 kr og 70 ører for de tre ting! Men til gengæld rækker de – i hvert fald peanutbutteren og æggene – til et stykke tid.

I princippet kunne jeg godt være lidt forhastet og allerede nu sige, at udfordringen er klaret. Jeg har nemlig det, jeg skal bruge, til morgenmad og frokost i morgen, og i morgen aften skal jeg ud at spise (min mor giver) og i teatret (hendes julegave fra mig), så jeg kommer – hvis alt går vel – ikke til at bruge nogen penge i morgen. Jeg vender dog lige tilbage i morgen for en god ordens skyld med det endelige resultat. Man ved jo aldrig, hvad der kan ske 🙂 Jeg har forresten besluttet mig for at lave en udfordring for marts også. Jeg er blevet ret bidt af det her spare-cirkus og jeg føler nærmest ikke at jeg har nået at blive udfordret takket være alle de rester, jeg havde. Men mere om det lidt senere…

 

Formiddag

Jeg har først forelæsning sent om tirsdagen (at den så var aflyst – igen – i dag, taler vi ikke om), så jeg stod op klokken ni og lavede en times yogalates. Jeg havde ikke lyst til at skulle spise inden, da det ikke er rart at lave sådan noget på fuld mave. Og da jeg var færdig, var der ikke så forfærdelig lang tid til jeg skulle have frokost, inden jeg skulle af sted, så jeg nøjedes lige med et glas mælk.

 

Frokost

Rugbrød med lækker avocado (min yndlingsfrokost næst efter rugbrød med æg af en art) og revne gulerødder. Lækkert!

 

Eftermiddag

Rugbrød med peanutbutter og en banan …

… og havregrynskugler

 

Aftensmad

Enchiladas med sorte bønner og creme fraiche. Jeg var virkelig glad for, at jeg havde dem her i fryseren, for da jeg kom hjem fra spinning lidt i halv otte, var jeg hundesulten, og alene den halve time, det tog at varme dem op i ovnen, var tortur. Tænk hvis jeg skulle have lavet “rigtig” mad!

 

Mad på budget – udfordring indtil videre
Antal dage gennemført: 5
Antal dage tilbage: 1
Penge brugt: 126,10 kr
Penge tilbage: 73,90 kr

 

19 comments

  1. Det er virkelig spændende at høre om (læse, er det vel nærmere) dine “mad på budget”-indlæg! Det fanger bare, og jeg håber du fortsætter lidt endnu 🙂 Også bare for at se hvad du sådan spiser i løbet af en dag. Jeg synes tit det er svært at finde på varieret morgenmad og frokost, og du formår altså at inspirere mig gang på gang. Du får det hele til at se lækkert ud! Og sundt, ikke mindst.

    1. Nej, hvor er du sød! Og det er virkelig dejligt med så meget positiv respons – så er jeg sikker på at – i hvert fald en stor del af jer – ikke synes dette nye tiltag er kedeligt at læse om 😀
      Men bare vent – hvis jeg skal fortsætte en hel måned, er det nok begrænset hvor varieret mine måltider fortsat vil virke 😉

  2. Hej Xenia,
    Rigtig spændende at læse om ‘din mad på budget’. Har du fundet frem til et beløb for marts? Jeg har selv flere gange overvejet at stramme de der madindkøb op. Jeg har i den grad tendens til ‘bare at købe’ uden egentlig at tænke i måltider. Heldigvis går det bedre med en madplan for min aftensmad – selv om den kun er i hovedet og ikke skrevet ned, for der bliver rykket meget rundt på retterne efter humør. Jeg er en tilbudsjæger, men batter det virkelig noget. Måske, jeg også skulle udfordre mig selv…?
    – frk. sveske

    1. Jeg gør præcist det samme som dig med madplanerne. I princippet lægger jeg en fast en (kan ses her: http://www.hjemmehosxenia.dk/madplaner), men oftest ser den helt anderledes ud sidst på ugen 🙂 Ikke desto mindre kan jeg virkelig godt lide bare at have en nogenlunde ide om, hvad jeg skal have at spise i løbet af ugen…
      Jeg er faktisk endt på 1000 til hele marts. Det lyder umiddelbart ikke af så meget – og jeg er heller ikke helt overbevist om, at jeg kan klare det – men så bliver jeg jo bare tilsvarende mere glædeligt overrasket, hvis det rent faktisk lykkes 😀 Jeg regner med at lave et indlæg om det i morgen, hvor jeg også vil specificere “reglerne” lidt dybere – nok mest for min egen skyld 😉

      1. Hej igen,
        1000 kr.!!! Ville helt sikkert være LIDT for mig. Jeg tror lidt, jeg er nået frem til, at jeg skal have et overblik over, hvad jeg bruger og på hvad (har bonnerne liggende for februar, så det er en stille aften med husholdningsregnskab, der må til…)
        Jeg glæder mig til at høre mere om ‘reglerne’ og læse med fortsat.
        – frk. sveske

        1. Jeg har længe prøvet at gemme boner i løbet af en måned. Og det går nu også fint nok – problemet er bare, at når måneden så er slut, gider jeg egentlig ikke til at skulle regne dem sammen og sådan. Og så går ideen jo lidt af det 😉
          Jeg tror også at de 1000 bliver svært. Men nu må vi se – en af reglerne er blandt andet, at jeg – som altid – gerne må få gratis mad hjemme hos min mor og bror 😀 Så det hjælper jo lidt 🙂

          1. Hehe nej, det er også der, jeg står nu – med lige at tage tiden til at regne på det.
            Jeg vil dog rigtig gerne se resultatet så mon ikke, jeg får kigget på det snarest. Nu er det jo heldigvis snart weekend.
            – frk. sveske

  3. Jeg ELSKER sunde havregrynskugler.. det er så lækkert når man er slik sulten, men prøver at holde sig fra chokoladen 🙂
    Og fedt med budgettet, er selv på su, og prøver at spise sundt og lækkert, for et meget lille beløb.
    Håber du vil tjekke min blog ud, den handler om sund og billig mad…
    Knus

    http://mitsunde.blogspot.com/

    1. Ja nemlig! Jeg er også ved at køre på mine allersidste kugler, så overvejer stærkt at lave en nye portion derefter 🙂 Til trods for at dadler jo desværre så ligger i den dyrere ende – gør de ikke?

      1. jo dadler og mandler kan desværre være ret dyre, heldigvis har jeg en god grønthandler, der altid er med på en god handel 🙂 hehe

        1. Åh heldigt! Jeg må holde øje med tilbud tror jeg. Og nok også tage et smut i de lokale grønthandlere 😉

  4. Hej Xenia – dejligt inspirende indlæg som altid! 🙂
    Jeg sad lige og undrede mig over din mælk, er det rismælk eller sojamælk eller lign? det ligner det på kartonen nemlig.

    1. Tak, hvor er du sød 🙂
      Næh, det er skam bare helt alm. komælk – jeg drikker altid minimælk. Jeg tror denne her karton var fra Irma – måske det er derfor, du synes den ser speciel ud?

  5. Det har været rigtig sjovt at følge med her i budgetugen (det er det nu altid ;)), det er dejligt at blive mindet om hvor lækkert man kan spise for få penge 😀 Overvejer også så tit at sætte et beløb på, simpelthen hæve x antal kontanter, som jeg kun må bruge pågældende uge. Nu må vi se om det blot bliver ved tanken.

    – Anne

    1. Mange tak 🙂 Ja nemlig, man kan blive overrasket hvor lidt penge der faktisk skal til, når det kommer til stykket, og man tænker sig lidt om 😉
      Jeg tror ikke kontant-metoden fungerer for mig. Jeg kan ikke lide at have for mange kontanter med mig ad gangen og så ville jeg højst sandsynligt bare glemme at fylde i pungen, når jeg først skulle bruge dem. Men så længe jeg har jer til at holde mig i ørerne, er det næsten lige så godt som kun at have x antal kontanter 🙂

  6. Katja Rosenkilde

    De ser lækre ud, de havregrynskugler…………har du en opskrift på dem :O)

    1. Ja, det kan du tro! Hvis du klikker på teksten “havregrynskugler” med fed, kommer du derhen 🙂 Du kan også bare klikke her: http://www.hjemmehosxenia.dk/2012/02/sunde-havregrynskugler.html

  7. Katja Rosenkilde

    Mange tak…….så kan jeg bare gå i gang :O) Rigtig god weekend til dig :O)

    1. I lige måde 🙂 Håber du kan lide dem, hvis du får dem prøvet 😀

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *