Madplan uge 1, 2014

Vi fortsætter lystigt med nytårsforsætterne og genoptager hermed madplanerne! Selv om denne måske kommer lige sent nok, eftersom uge 1 jo sådan set allerede snart er ovre, kan det forhåbentligt inspirere lidt alligevel! For de af jer, der også følger mig på Instagram, er det måske især tydeligt, hvorfor jeg normalt altid laver madplanerne virtuelt/digitalt/whatever – for lige så snart jeg har skrevet en madplan ned, ændrer den sig. I går delte jeg fx madplanen her på Instagram og allerede et par timer efter, gik det op for mig, at jeg sådan set havde rester til mere end én dag, hvorfor jeg måtte skubbe det lidt. Og sådan går det generelt altid med mine madplaner. Jeg laver en skitse for ugens måltider, men alt afhængigt af hvordan mine dage ender med at se ud, hvad køleskabet pludseligt byder på m.m., ændrer den sig løbende. Derfor vil jeg også løbende, ligesom tidligere, opdatere madplanerne her. Men uanset hvad, håber jeg, at I kan bruge inspirationen. Og Instagram’ere kan i øvrigt holde øje med hashtagget #lchfmadplan, hvor flere brugere (inkl. undertegnede!) allerede har delt deres LCHF-venlige madplaner. Madinspiration er altid godt!

 

Mandag: Kylling i cremet peanutsauce + blomkålris

Tirsdag: NYTÅRSAFTEN! (dessert: Gateau Marcel med hindbærsirup og hasselnøddeknas)

Onsdag: Rejesalat med flødeost + grøn salat og avocado

Torsdag: Hakkebøffer med baconbønner og blomkålsbearnaise

Fredag: – | | –

Lørdag: – | | –

Søndag: Kogt røget hamburgerryg med grønlangkål og karamelliserede æbler

 


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *