Madplan uge 8, 2014

Madplan uge 8, 2014

Nogle gange kan det godt ske, at jeg har lidt for høje ambitioner, når det kommer til den her madplanlægning. Det er jo i hvert fald derfor, at nogle retter altid ender med at blive sprunget over – fx som sidste uges aubergineret, som jeg aldrig kom til, før auberginen desværre ikke kunne klare mere, til trods for gode intentioner. Madplanen nedenfor her indeholder jo generelt nye retter, fordi jeg (stadig) er en periode, hvor jeg føler mig virkeligt inspireret madmæssigt – hvilket I jo nok også kan se på de ret så hyppige blogindlæg lige for tiden. Men tiden skal jo også være der, så jeg kan altså ikke garantere, at en af retterne herunder ikke ender med at udgå til fordel for en af de hurtigere og sikre valg – som for tiden evigt og altid er karrysuppen – livret p.t. uden tvivl!

Men! Man kan jo lige så godt sætte målet højt, så længe man ikke bliver skuffet, hvis det så går galt! Så herunder er det, jeg – lige i skrivende stund – regner med at spise i den kommende uge 😀

 

Mandag: Spejlægstoast (skal passe børn, så aftensmaden bliver af den tidlige og nemme slags)

Tirsdag: Brændende kærlighed

Onsdag: Boller i karry – nej, vent, fiskeboller i karry!

Torsdag: Fisk, rosenkål og soja-flødesovs

Fredag: – | | –

Lørdag: Mexican Pulled Chicken i tortillapandekage

Søndag: Karrysuppe

 

Skal I have noget godt at spise i den kommende uge?

 


4 comments

  1. Min er heller ikke noget at skrive hjem om – handler mest om at spare penge og få muget ud i fryseren! Jeg har noget s spændende som frankfurtere med salat på! Wow, ikke?

    1. Besparelse og oprydning skal man nu heller ikke kimse ad! Og hvis bare det er en ok salat, lyder det da ikke helt dårligt – især ikke hvis du også laver en god dressing eller dip til! 😀

  2. Crockpotpusheren

    Lige hvad jeg havde brug for i går. Så aftensmaden blev til Burning Love, med sprøde grønsgasstænger med dip on the side. Tak for inspirationen, også til de nemme retter man glemmer at LCHF´e 🙂 (Og Damn hvor var det blomkålsmos godt) Mvh Johanne

    1. Det lyder ikke dårligt! Jeg glæder mig også absolut til min omgang i aften! 😀
      (og ja, blomkålsmos er ganske fantastisk – du skal prøve at dampe blomkålen i fløde næste gang, hvis ikke du allerede gjorde det – det hæver lige retten endnu et nøk 😉 )

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *