Mandagens måltider
– Rester er min livret

 


 

Jep, jeg fik kage til morgenmad! Og det mættede faktisk helt indtil frokosttid, hvilket jeg egentligt ikke havde regnet med – men det er jo selvfølgelig fordelen ved korn- og (næsten) sukkerfri kager 🙂

 

Madpakken var rester fra min fødselsdagsmiddag: Kylling i peanutbuttersauce med kål og peanuts – lækkert!

 

Til aftensmad stod den på endnu et restemåltid. Denne gang var det en omgang pandekager med skinke- og spinatfyld fra sidste uge (pandekagerne var kornfri og LCHF, forstås). Endnu et dejligt måltid 🙂

 

Efter aftensmaden var jeg stadig lidt småsulten, så jeg nuppede en avocado med salt. Den slog dog ikke helt til, så lækkersulten tog over og jeg røg på saltmandler og mørk chokolade – måske ikke det bedste valg, men det smagte herligt 😀

 


 

Hvad var det bedste I spiste i går?

Jeg er jo et skarn af dimensioner, hvis jeg ikke siger morgenmaden her. For, helt ærligt: Kage til morgenmad! What’s not to like? 😉

 


2 comments

  1. Hej Xenia,
    Lækker maddag hos dig i går.
    Det bedste jeg spiste i går var også min morgenmad – proteinpandekager med peanutbutter og banan – de var ellers gået lidt i glemmebogen.
    KH
    – frk. sveske

    1. Tak Sveske, det var helt bestemt også en af de bedre (selv om der måske røg lidt for meget på chokoladekontoen, ahem 😉 )
      Uhm, de der proteinpandekager overvejer jeg at afprøve snart – jeg holder mig stadig til mit æg og bacon (læs: når jeg ikke spiser kage), hvilket er lækkert, men måske det ville være rart med noget afveksling også 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *