Peanutbutteromelet med banan

KATEGORI: Favoritter, Hverdagsmad, LCHF opskrifter, Morgenmad INGREDIENSER: , , , , , ,

peanutbutteromelet-med-banan-2

Det er egentligt overhovedet ikke fordi, at i dag var første gang jeg lavede denne morgenmad, men af en eller anden grund har jeg hidtil kun delt den på de forskellige sociale medier, og det er da lidt tarveligt over for jer, der måske ikke følger med der, tænkte jeg. Derfor bringer vi den nu her. Det er en meget enkel morgenmad, men den er særligt rar, når man har lyst til noget sødt og lidt syndigt i stedet for den klassiske omelet engang imellem. Når der er banan i, er vi selvfølgelig i den mere liberale LCHF-kategori, men hvis I kan arbejde med det, vil jeg kun anbefale jer at give det et skud! Det tager måske 10 minutter og mætter i mange timer. Og takket være fedtet i omeletten og peanutbutteret, mærker jeg personligt ikke nogen særlig blodsukkerstigning til trods for bananens relativt høje indhold af frugtsukker.

Hvis det skal være ekstra luksus, kan du med fordel tilsætte lidt chokolade eller nutella også. Jeg kan hverken be- eller afkræfte, om det måske er sket et par gange herhjemme…

Peanutbutteromelet med banan
1 person
Print
Ingredienser
  1. * 2 æg
  2. * 1 spsk piskefløde
  3. * 1 spsk peanutmel (eller andet fedtreduceret nøddemel)
  4. * 1 spsk sukrin gold
  5. * 1 tsk fiberHUSK
  6. * 1 nip salt
  7. * 1-2 spsk " target="_blank">peanutbutter (jeg foretrækker crunchy)
  8. * 1 lille banan
  9. * kokosolie eller smør til stegning
Sådan gør du
  1. Pisk æg sammen med fløde, peanutmel, sukrin, fiberHUSK og salt.
  2. Opvarm en pande og smelt 1 teske kokosolie herpå.
  3. Hæld æggemassen på panden og steg, til den er gylden og fast.
  4. Vend med en spatel og smør peanutbutter på den side, der nu vender opad.
  5. Steg videre, til omeletten er gennemstegt, fold en enkelt gang og server med bananskiver på toppen.
Hjemme hos Xenia http://www.hjemmehosxenia.dk/
peanutbutteromelet-med-banan-1

 

Indlægget kan indeholde affiliatelinks.


Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestGoogle+Email to someone

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>



Hej!
Jeg hedder Xenia,
og det her er min blog.

Hjemme hos Xenia er en LCHF-blog om mad, kager og andre lækre sager med opskrifter på alt fra lettilgængelig hverdagsmad i den sunde ende til herlige lækkerier af den syndige slags.

Velkommen til og velbekomme!
Follow

3 tilfældige fra arkivet…

Om affiliatelinks, sponsorerede indlæg m.m.

Jeg bruger jævnligt affiliatelinks i mine opskrifter og af og til vil der også forekomme sponsorerede indlæg herinde. I fællesskab med reklamerne, hjælper det til, at jeg kan bruge mere tid på bloggen, hvorfor jeg håber, at det er noget, I kan acceptere. Jeg skriver kun indlæg om ting, jeg kan stå inde for, og alle affiliatelinks fører til produkter, jeg selv bruger og er glad for.
Sådan fungerer affiliatelinks

Samarbejde m.m.

Få 5% i rabat ved at skrive 'Xenia' i bemærkningsfeltet på ordren.

Sæsonoversigt

Ingredienser

(38) (2) (17) (5) (2) (2) (7) (2) (7) (20) (41) (5) (43) (60) (2) (22) (2) (10) (40) (2) (60) (2) (7) (35) (7) (11) (7) (3) (2) (3) (2) (5) (9) (2) (17) (16) (5) (2) (12) (43) (4) (8) (6) (2) (52) (77) (49) (12) (3) (61) (7) (2) (25) (9) (5) (2) (9) (8) (4) (31) (49) (13) (10) (26) (16) (2) (2) (2) (8) (46) (8) (4) (4) (3) (3) (4) (3) (3) (2) (12) (16) (12) (18) (34) (2) (5) (58) (2) (12) (12) (2) (3) (21) (9) (2) (2) (23) (15) (13) (3) (11) (2) (3) (4) (67) (3) (5) (8) (165) (2) (11) (6) (13) (21) (13) (12) (29) (2) (4) (13) (3) (2) (2) (15) (2) (16) (2) (4) (7) (2) (2) (31) (2) (2) (9) (26) (5) (26) (2) (2) (3) (4) (2) (9) (3) (3) (3) (18) (12) (3) (36) (33) (52) (3) (2) (108) (4) (3) (17) (11) (25) (6) (2) (41) (14) (4) (66) (8) (97) (17) (4) (4) (9) (17) (3) (11) (3) (25) (69) (6) (2) (5) (7) (38) (3) (4) (5) (16) (2) (7) (6) (32) (7) (8) (3) (2) (7) (2) (2) (14) (2) (2) (45) (23) (4) (60) (6) (2) (16) (6) (2) (45) (21) (6) (12) (18) (36) (7) (38) (18) (13) (126) (16) (2) (2) (6) (11) (4) (7) (3) (4) (3) (3) (6) (2) (26) (3) (3) (12) (8) (5) (2) (2) (2) (6) (2) (10) (5) (5) (3) (2) (2) (5) (8) (7) (2) (2) (9) (10) (34) (2) (5) (6) (4) (6) (40) (6) (12) (9) (19) (5) (4) (194) (57) (23) (4) (3) (8) (27) (28) (51) (13) (2) (40) (2) (2) (11) (66) (2) (67) (56) (2) (14) (2) (3) (2) (6) (5) (2) (2) (4) (3) (5) (15) (2) (71) (12) (6) (32) (5) (5) (8) (2) (4) (3) (7) (5) (2) (60) (49) (7) (2) (2) (2) (24) (3) (5) (30) (2) (3) (19) (196) (3) (15) (5) (12) (25) (3)