Sæsonoversigt

Sæsonoversigt

 

Herunder får I en lille sæsonoversigt, som jeg har lånt af Tina Scheftelowitz, salatguruen over dem alle, som måske kan være til hjælp – jeg synes i hvert fald den er ganske nyttig!

 

Januar

SÆSON: Champignon, grønkål, gulerod, hvidkål, jordskok, julesalat, kartoffel, løg, pastinak, peberrod, persillerod, porre, pære, rosenkål, rødbede, rødkål, savojkål, selleri, skorzonerrod, æble.

Februar

SÆSON: Agurk, champignon, grønkål, gulerod, hvidkål, jordskok, julesalat, kartoffel, løg, pastinak, peberrod, persillerod, porre, rosenkål, rødbede, rødkål, salat, savojkål, selleri, skorzonerrod, æble.

Marts

SÆSON: Agurk, champignon, gulerod, hvidkål, jordskok, julesalat, kartoffel, løg, pastinak, peberrod, persillerod, porre, radise, rosenkål, rødbede, rødkål, salat, selleri, skorzonerrod, tomat, æble.

April

HØJSÆSON: Ramsløg. SÆSON: Agurk, asparges, champignon, cherrytomat, gulerod, kartoffel, løg, pastinak, peberrod, persillerod, porre, rabarber, radise, salat, spæde salatblade, tomat, æble.

Maj

HØJSÆSON: Agurk, asparges, rabarber, spæde salatblade. SÆSON: Bladselleri, blomkål, champignon, cherrytomat, nye gulerødder, kartoffel, nye løg, radise, ramsløg, salat, spidskål, spinat, tomat.

Juni

HØJSÆSON: Agurk, asparges, cherrytomat, hyldeblomst, nye gulerødder, nye kartofler, nye løg, rabarber, radise, salat, spinat, spæde salatblade, tomat. SÆSON: Aubergine, bladselleri, blomkål, champignon, fennikel, forårsløg, jordbær, majroe, peberfrugt, sommerhvidkål, spidskål, stikkelsbær, sødkirsebær.

Juli

HØJSÆSON: Agurk, blomkål, broccoli, cherrytomat, forårsløg, jordbær, nye kartofler, majroe, peberfrugt, radise, ribs, nye rødbeder, salat, spæde salatblade, solbær, sommerhvidkål, spidskål, spinat, stikkelsbær, sødkirsebær, tomat, ærter. SÆSON: Aubergine, bladselleri, blomme, champignon, fennikel, nye gulerødder, hindbær, nye løg, melon, mirabel, porre, rabarber, surkirsebær.

August

HØJSÆSON: Agurk, aubergine, blomkål, blomme, broccoli, bønne, cherrytomat, drueagurk, forårsløg, gulerod, hindbær, løg, majroe, melon, mirabel, peberfrugt, radise, nye rødbeder, salat, spæde salatblade, spinat, surkirsebær, sødkirsebær, tomat, ærter. SÆSON: Asie, bladselleri, blåbær, brombær, champignon, fennikel, jordbær, kartoffel, majs, pastinak, peberrod, persillerod, porre, rabarber, ribs, savojkål, solbær, sommerhvidkål, spidskål, squash, stikkelsbær, æble.

September

HØJSÆSON: Asie, blomme, blåbær, brombær, bønne, drueagurk, græskar, gulerod, jordskok, kvæde, løg, majs, pastinak, peberrod, persillerod, porre, pære, rabarber, nye rødbeder, rødkål, salat, spæde salatblade, savojkål, spinat, squash, æble. SÆSON: Agurk, aubergine, bladselleri, blomkål, broccoli, champignon, cherrytomat, fennikel, grønkål, hasselnød, hindbær, hvidkål, hyben, hyldebær, kartoffel, majroe, melon, mirabel, peberfrugt, radise, rosenkål, selleri, skorzonerrod, tomat, vilde svampe.

Oktober

HØJSÆSON: Græskar, grønkål, gulerod, hasselnød, hvidkål, hyben, hyldebær, jordskok, løg, majs, pastinak, peberrod, persillerod, porre, pære, rosenkål, rødbede, rødkål, savojkål, selleri, skorzonerrod, valnød, vilde svampe, æble. SÆSON: Agurk, asie, aubergine, bladselleri, blomkål, broccoli, champignon, cherrytomat, fennikel, kartoffel, kvæde, majroe, peberfrugt, radise, salat, spæde salatblade, spinat, squash, tomat.

November

HØJSÆSON: Grønkål, hvidkål, jordskok, pastinak, peberrod, persillerod, porre, rosenkål, rødbede, rødkål, selleri, skorzonerrod, æble. SÆSON: Agurk, aubergine, bladselleri, blomkål, broccoli, champignon, gulerod, julesalat, kartoffel, løg, peberfrugt, pære, salat, savojkål, tomat, valnød, vilde svampe.

December

HØJSÆSON: Grønkål, porre, rosenkål. SÆSON: Bladselleri, champignon, gulerod, hvidkål, jordskok, julesalat, kartoffel, løg, pastinak, peberrod, persillerod, pære, rødbede, rødkål, salat, savojkål, selleri, skorzonerrod, æble.

SæsonoversigtSæsonoversigtSæsonoversigtSæsonoversigtSæsonoversigt

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Hej!
Jeg hedder Xenia,
og det her er min blog.

Hjemme hos Xenia er en LCHF-blog om mad, kager og andre lækre sager med opskrifter på alt fra lettilgængelig hverdagsmad i den sunde ende til herlige lækkerier af den syndige slags.

Velkommen til og velbekomme!
Follow on Bloglovin

3 tilfældige fra arkivet…

Om affiliatelinks, sponsorerede indlæg m.m.

Jeg bruger jævnligt affiliatelinks i mine opskrifter og af og til vil der også forekomme sponsorerede indlæg herinde. I fællesskab med reklamerne, hjælper det til, at jeg kan bruge mere tid på bloggen, hvorfor jeg håber, at det er noget, I kan acceptere. Jeg skriver kun indlæg om ting, jeg kan stå inde for, og alle affiliatelinks fører til produkter, jeg selv bruger og er glad for.
Sådan fungerer affiliatelinks

Samarbejde m.m.

Få 5% i rabat ved at skrive 'Xenia' i bemærkningsfeltet på ordren.

Sæsonoversigt

Ingredienser

(4) (31) (2) (16) (4) (2) (5) (2) (4) (19) (36) (4) (34) (48) (2) (17) (9) (35) (2) (49) (2) (5) (30) (7) (11) (7) (3) (2) (3) (2) (5) (8) (2) (16) (14) (2) (2) (11) (40) (4) (7) (5) (2) (49) (67) (35) (11) (50) (6) (2) (19) (8) (3) (9) (7) (4) (25) (28) (9) (11) (24) (16) (2) (4) (35) (8) (4) (5) (3) (3) (4) (3) (2) (2) (10) (13) (7) (19) (28) (2) (4) (58) (9) (12) (18) (6) (2) (21) (15) (12) (2) (11) (2) (2) (2) (68) (3) (5) (6) (143) (2) (9) (6) (13) (20) (8) (8) (28) (2) (2) (12) (2) (2) (2) (15) (2) (14) (2) (3) (7) (29) (2) (7) (22) (5) (29) (3) (4) (2) (9) (2) (3) (13) (11) (3) (34) (34) (41) (3) (93) (4) (2) (16) (11) (22) (6) (2) (35) (7) (4) (49) (9) (83) (13) (3) (3) (14) (15) (3) (13) (2) (15) (61) (6) (2) (4) (5) (28) (3) (4) (5) (15) (2) (6) (3) (34) (7) (8) (3) (2) (8) (2) (2) (8) (2) (29) (18) (4) (45) (6) (2) (14) (5) (2) (40) (24) (5) (10) (14) (26) (6) (27) (16) (12) (102) (6) (4) (2) (5) (8) (3) (7) (2) (3) (3) (2) (6) (2) (26) (3) (3) (12) (8) (5) (2) (6) (8) (2) (5) (5) (2) (5) (8) (6) (2) (8) (8) (27) (2) (5) (3) (4) (5) (31) (5) (9) (10) (18) (5) (4) (175) (49) (21) (4) (3) (8) (23) (25) (42) (11) (31) (2) (2) (7) (67) (2) (58) (44) (2) (14) (2) (2) (2) (2) (6) (5) (2) (2) (3) (3) (3) (14) (2) (62) (6) (28) (3) (5) (6) (2) (4) (3) (3) (4) (2) (57) (42) (7) (2) (9) (3) (23) (3) (20) (166) (3) (15) (3) (8) (26) (3)