Så er det fredag igen, og hvor er det egentligt rart! Ud over at fredag gør mig glad, har de her ting også gjort mig glad i den sidste uges tid:
{ FORÅR! Det ville være mærkeligt andet, ikke? Jeg har endeligt skiftet til både forårsagtige sko og forårsagtig jakke, og både gåture og løbetur og bare helt almindelig sofalal er så meget rarere. Aaah! }
{ MIN BUTTER CHICKEN er en af de opskrifter, som jeg har lavet rigtigt mange gange! I denne uge lavede jeg den igen-igen, og jeg bliver glad, hver gang jeg spiser rester, og er allerede lidt trist ved tanken om, at sidste portion ryger i dag. “Nutildags” laver jeg den med ærter i sovsen, ristet blomkål (i eller til) og naan-brød on the side. Og ris af og til – men den helt originale udgave finder du her: Indisk butter chicken }
{ Jeg har lidt godt og grundigt af wanderlust i år, og jeg har længe tænkt, at jeg var “nødt” til at finde på en getaway her i løbet af foråret. Jeg skriver speciale, og det keder mig bravt (jeg er ikke researcher-typen), så noget der ligesom kan bryde perioden indtil aflevering op og gøre den lidt mere rar var på sin plads. Så i går spontan-bookede jeg en rejse til ROMA! Jeg glæder mig så meget til et par dage i sol og forsommer med gelato og pizza og pasta en masse! }
{ LANGSOMME MORGENER gør mig glad. Især fordi det er en af de fordele, jeg trods alt kan se ved førnævnte specialeskrivning, så jeg prøver at nyde det så meget som muligt! }
