Go Back

Salat af beder, kinaradise og macadamia

0 fra 0 stemmer
Antal: 4 portioner
Udskriv

Ingredienser

  • 500 g rødbeder jeg brugte de stribede bolschebeder
  • 300 g kinaradise eller erstat med glaskål eller flere beder
  • 50-100 g macadamianødder

Dressing

  • 3 spsk olivenolie
  • 2 spsk balsamico
  • 1 tsk yaconsirup
  • 1 tsk dijonsennep
  • salt

Sådan gør du

  • Skræl og riv, skær i julienne eller spiralizer grøntsagerne.
  • Ryst eller pisk ingredienserne til dressingen sammen og vend med salaten.
  • Hak nødderne groft og drys dem over.