Go Back

Kernebrød med macademia

0 fra 0 stemmer
Antal: 20 skiver
1 brød giver ca. 20-25 skiver
Udskriv

Ingredienser

  • 100 g hørfrø
  • 100 g sesamfrø
  • 100 g græskarkerner
  • 100 g solsikkekerner
  • 100 g mandler
  • 100 g macademianødder jeg bruger ristede og saltede
  • 2,5 spsk fiberHUSK
  • 1,5 tsk salt brug 2 tsk, hvis du ikke bruger saltede nødder
  • 6 æg
  • 1 dl olivenolie eller anden olie

Sådan gør du

  • Forvarm ovnen til 160º varmluft.
  • Hak mandler og macademianødder groft og bland med resten af ingredienserne.
  • Fordel i en brødform - gerne af silikone. Ellers beklæd den med bagepapir.
  • Bag brødet i en time midt i ovnen og lad køle af.

Noter

Skær i skiver og frys ned, hvis du ikke skal bruge det hele inden for et par dage.