Go Back

Perfekte koteletter

0 fra 0 stemmer
Udskriv

Ingredienser

  • x antal svinekoteletter
  • salt og peber

Sådan gør du

  • Tag koteletterne ud af køleskabet mindst 30 minutter, inden de skal spises - gerne op til en time.
  • Dup tørre med køkkenrulle og krydr med salt og peber min. 15 minutter, inden de skal steges, så de kan stå lidt.
  • Opvarm en pande, gerne af støbejern og gerne en grillpande, til den er meget varm.
  • Steg så koteletterne først 2 minutter på den ene side og herefter 2 minutter på den anden - i 8 minutter samlet.
  • Server!