Go Back
+ servings

Lakserulle med wasabi (eller Alaska Roll uden ris)

0 fra 0 stemmer
Antal: 1 person

Udskriv

Ingredienser

  • 5-6 skiver røget laks ca. 100 g
  • evt. en plade noritang kan udelades
  • 100 g flødeost
  • 1/2-1 tsk wasabipasta smag til
  • 1/2 avocado
  • 1/4 agurk jeg bruger 1/2 og spiser resten ved siden af
  • sesamfrø gerne sorte (eller evt. chiafrø) til drys
  • soja til servering

Sådan gør du

  • Hvis du bruger en bambusmåtte, kan du pakke denne ind i husholdningsfilm - det er nemmere at gøre rent.
  • Bland flødeost og wasabi.
  • Skær agurk i tynde stave og avocado i smalle skiver.
  • Læg laksen i et lag på måtten.
  • Hvis du bruger tang, lægges det oven på laksen.
  • Fordel flødeosten i et jævnt lag.
  • Læg agurk og avocado oven på - ca. 4 af hver.
  • Rul sammen, så stramt som du kan. Drys med sesam og evt. chiafrø og skær i skiver med en skarp kniv.
  • Server med soja.