Go Back
+ servings

Lynstegt and med nudler og broccoli

5 fra 1 stemme
Antal: 4 personer

Udskriv

Ingredienser

  • 200 g nudler
  • 2 andebryster
  • olie til stegning
  • 4 fed hvidløg
  • 800 g broccoli ca. 1 1/2
  • 2 dl østerssauce
  • 1 dl vand

Sådan gør du

  • Kog nudlerne i letsaltet vand og dræn dem.
  • Skær hvidløg i skiver og broccoli i mindre buketter og tern.
  • Skær også andebrysterne i skiver.
  • Opvarm wokken godt og varm lidt olie heri. Svits anden til det tager farve og tilsæt hvidløg. Svits yderligere 1-2 minutter og tilsæt broccoli, østerssauce og vand. Læg låg på og damp broccolien i et par minutter.
  • Rør nudlerne i, smag evt. til med lidt soja og server.