Bønnefritter + ActiFry

23 april, 2014 kl. 7:41 - Kategori: Favoritter, Gæstemad, LCHF opskrifter, Mælkefri, Samarbejde, Tilbehør - Ingredienser: ,

Bønnefritter + ActiFry

Da jeg i går endnu en gang lavede en af mine all-time favoritter, nemlig den gode flødesovs og herligheds-bønnefritter, gik det op for mig, at jeg da vist faktisk aldrig har udgivet en reel opskrift på bønnefritterne. For shame! Det er jo ikke fordi, det er noget af det mest avancerede i verden. Nej, faktisk er det jo ret nemt. Men der findes dog et hav af forskellige fremgangsmåder, og det er efterhånden lykkedes mig at finde frem til min personlige favorit, hvor jeg får de bedste – i min optik – bønnefritter. Og fordi jeg har været en så dårlig blogger og negligeret jer sådan på bønnefritte-området, får I faktisk i dag hele to måder at lave de rare grønne fritter. Grunden til, at jeg lige netop i går lavede den skønherlige ret igen, er nemlig, at jeg er så heldig at have fået en ActiFry fra Tefal til test. Og efter den har været taget som gidsel af PostDanmark påsken over, har jeg nu endeligt fået den hjem, så jeg kan lege lidt. Og så snakker vi i øvrigt ikke om, at jeg vist ender med at have fået hele tre nye køkkenmaskiner i løbet af den forgangne måned. Ahem…

I princippet er ActiFry‘en jo bare en varmluftsovn i miniformat – dog med den klare fordel, at den selv rører rundt i grøntsagerne, så de får optimal varme hele vejen igennem. Og de bønnefritter, jeg fik lavet deri, var faktisk noget nær de bedste, jeg har lavet til dato! Jeg skal klart lige have testet ActiFry‘en til et par andre ting, før jeg kan afgive min endelige vurdering. Men umiddelbart er jeg ret begejstret. Ganske vist fylder den en del i maskinparken, den larmer lidt, når den er i brug, og den forslår nok ikke helt, hvis man skal lave mad til mere end 1-2 personer. Til gengæld er den lettere tidsbesparende og formentligt også energibesparende ift. at opvarme den “store” ovn. Det med energien må I dog ikke lige hænge mig op på, men jeg gætter bare, at en lille maskine bruger mindre strøm, end en stor gør. Jeg skal i hvert fald klart prøve nogle flere grøntsager heri som det første – og herudover har jeg også planer om at prøve at stege kød deri samt flere andre ting, som forhåbentligt bliver godt. Det skal I nok høre om, når vi kommer så langt selvfølgelig. Indtil da kan I jo overveje at læse lidt om ActiFry‘en på Tefals egen hjemmeside. Jeg tester i øvrigt den lille version, som lige netop passer til en pose frosne bønner på 750 g – perfekt!

Bønnefritter + ActiFry

Bønnefritter + ActiFry
Bønnefritter
Bønnefritter + ActiFry
2 personer
Bedøm
Print
Ingredienser
  1. * 1 pose frosne grønne bønner (ca. 750 g)
  2. * en sjat olie eller smeltet smør
  3. * salt
I alm. ovn
  1. Fordel de frosne bønner på en bageplade beklædt med bagepapir og sæt dem i en kold ovn, der tændes på 150º varmluft. Giv dem et kvarter her, mens ovnen varmer op.
  2. Tag så de nu tøede bønner ud og vend dem med olie og salt. Skru ovnen op til 200º og steg bønnerne yderligere 20-30 minutter, eller indtil de er tilpas sprøde og seje.
  1. Hæld de frosne bønner i ActiFry'en og tænd. Giv dem først 15 minutter.
  2. Hæld så lidt olie og godt med salt over og giv dem yderligere 20-25 minutter, eller til de er færdige.
Bemærkninger
  1. Bønnefritterne bliver ikke 100% sprøde allesammen. Til gengæld får de en lækker sej-agtig konsistens, som er rigtigt rar - og nogle af dem bliver naturligvis også sprøde. Sprødheden afhænger i øvrigt selvfølgelig af, hvor længe du giver dem. Men pas på, at de ikke får for længe - sorte bønner smager ikke godt!
Hjemme hos Xenia http://www.hjemmehosxenia.dk/
Bønnefritter + ActiFry

Bønnefritter + ActiFry

 


Indlægget indeholder affiliatelinks.


Rejesalat/skagenröra med avocado

Rejesalat/skagenröra med avocado

Det kommer nok ikke bag på nogen i denne forsamling her, at jeg har nogle rimeligt overvældende og nærmest endeløse inspirationslister. Lister med retter, jeg gerne vil lave, opskrifter, der skal afprøves, og generelt madideer af alverdens slags. Og eftersom jeg hele tiden og løbende føler til de lister, gør jeg mig absolut ingen forhåbninger om nogensinde at nå til bunds deri. Men det er nok også meget godt faktisk. For den dag, jeg løber tør for information og ideer, er den dag, jeg lige så godt kan holde op med at blogge. Og jeg holder heldigvis alt for meget af at blogge til at håbe på dén dags komme!

Kombinationen af avocado og rejesalat – eller skagenröra, som de jo kalder den i Sverige, hvor dén kogebog, der oprindeligt gav mig ideen, kommer fra – er en af dem, jeg har haft stående på adskillige lister længe efterhånden. Det var dog først, da Maria fra Vanløseblues flashede sin über-lækre morgenmad i går, at jeg endeligt fik det fornødne skub til at få lavet det – ellers havde jeg nok bare spist den planlagte og helt klassiske avocado med rejer-kombi. Same old, same old. Same old er ikke nødvendigvist dårligt eller kedeligt, men nyt er nu ofte sjovere. Den slags inspiration elsker jeg blogland for. Også for det, elsker jeg blogland!

Der er helt sikkert et utal af måder at lave en rejesalat/skagenröra på, men min googling fortalte mig i hvert fald, at nøgleelementerne er rejer (duh!), mayo, citron og dild. Det bibeholdt jeg, men jeg twistede den dog en anelse med inspiration fra min tidligere opskrift på rejesalat. Den er lavet primært på flødeost, hvilket er helt fænomenalt, og hvilket jeg faktisk siden har indkorporeret, også når jeg laver tunsalater og andre lignende ting. Flødeosten giver en fantastisk cremethed, men samtidig en meget mild og neutral smag. Det kan kun anbefales!

Alt i alt blev serveringen her et fantastisk måltid! Og i øvrigt en fantastisk afslutning på en fantastisk påskeferie med fantastiske forårsagtige fornemmelser. Jeg er fan af både forår, ferie og fantastisk mad! Og allitterationer, ikke at forglemme Rejesalat/skagenröra med avocado

Rejesalat/skagenröra med avocado

Rejesalat/skagenröra med avocado
Rejesalat/skagenröra med avocado
Rejesalat/skagenröra med avocado
1-2 personer
Bedøm
Print
Ingredienser
  1. * 150-200 g rejer
  2. * 50 g flødeost
  3. * 50 g mayonnaise, fx Hellmann's
  4. * saften af 1/4-1/2 citron
  5. * 1 håndfuld frisk dild
  6. * salt og peber
  7. * evt. et par dråber tabasco-sauce
Til servering
  1. * 1-2 avocado
  2. * grøn salat, fx hjertesalat og spinat
  3. * agurk
  4. * radiser
  5. * andre grøntsager efter smag og køleskabsbeholdning
Sådan gør du
  1. Bland flødeost og mayonnaise med citronsaft, finthakket dild, salt, peber og evt. tabasco-sauce. Vend rejerne heri.
  2. Fordel et lag af grøn salat nederst på tallerkenen/erne og halver avocado og stil dem ovenpå. Fordel rejesalaten i avocado og over salaten. Pynt med de resterende grøntsager og evt. en citronskive.
  3. Server.
Hjemme hos Xenia http://www.hjemmehosxenia.dk/
Rejesalat/skagenröra med avocado

 


Cheesecake med lemoncurd

Cheesecake med lemoncurd

Cheesecake med lemoncurd

Der er ret så delte meninger om, hvor gode de kager, man kan lave uden sukker og korn, reelt er. Min personlige holdning er, at det – ligesom ved almindeligt bagværk vel egentligt – blot gælder om at bruge de ingredienser, man har til rådighed, ordentligt og at tage højde for, hvad de kan – og i særdeleshed for, hvad de ikke kan, idet de alternative meltyper jo uden tvivl har andre bageegenskaber end hvede fx. Nu lyder det lidt som om, jeg prøver at fremstille mig selv som en eller anden LCHF-bageekspert, hvilket altså absolut ikke er min hensigt. Snarere tværtimod. Jeg har som så mange andre måtte indse, at det ikke altid er ligetil at bage på LCHF – og slet ikke lige så ligetil, som jeg syntes, det var før. Det hænger jo nok i høj grad sammen med, at man stadig har de samme forventninger til kager, som hvis de havde været lavet på sukker og korn. De skal jo stadig smage godt, have en rar konsistens og tekstur, og gerne føles som noget særligt. Og her gælder det især om at huske, at man for at opnå det skal bruge nogle lidt andre fremgangsmåder, end hvad man måske har været vant til. Jeg har bagt mange gode LCHF-kager, som snildt kunne snyde selv den mest inkarnerede hvedespiser. Men jeg har dælme også bagt nogle i den mere rædderlige ende af skalaen! Ahem… Nå! Men min pointe med hele denne svada var faktisk bare, at man skal bage cheesecakes i stedet, for så slipper man for hele “hvordan bager vi ordentligt uden gluten”-problematikken!

For en cheesecake er jo bare den oplagte LCHF-kage! Det er supernemt at lave bunden kornfri, mens man stadig bibeholder dens sprødhed. Fyldet giver jo sig selv – det er i forvejen bare flødeost, fede mælkeprodukter og æg, så forskellen her er bare at bruge et sødemiddel i stedet for sukkeret. Og så har man ellers rimeligt frie tøjler ift. topping! Jeg var til påskefrokost med en håndfuld mennesker fra min gamle gymnasieklasse i går (spørg ikke, hvor lang tid det snart er siden, vi blev studenter!), og jeg havde meldt mig til at stå for desserten. Som ofte nævnt synes jeg nemlig overhovedet ikke, at jeg har nok anledninger til at lave dessert, så jeg springer næsten altid til, når chancen byder sig.

Når det kommer til påskedesserter er jeg faktisk nok oftest ret uoriginal i mine valg. Jeg ender næsten altid på noget med citron! Men det er også bare så oplagt. Påsken er gul, og det er citron også, så hvis man overhovedet skal vælge noget at gå efter, giver det næsten sig selv, at det er dét. Det samme gjorde jeg i år – dog i en ny (for mig) kombination. En kombination som virkeligt er en vinder, hvis I spørger mig. Næst efter chokolade er den syrlige citronsmag nok en af mine favoritter i kager, og heri er den fænomenal i samspil med en sprød bund med en rar struktur takket være den lille mængde kokos (som dog overhovedet ikke smager igennem), den lækre og cremede ostemasse (som (bonusinfo til alle cheesecake-skeptikere) ikke smager af ost!) og det hele afrundet af en rar og virkeligt velafbalanceret sødme af både sukrin (uden den kolde sukrin-smag!) og vanilje. Pyh, det var en lang sætning! Kort sagt: Rar cheesecake + rar citron = rar kombi.

Så her har i den: ét styks gul cheesecake med lemoncurd – vi kan jo kalde den en påske-cheesecake bare sådan for sjovs skyld! Jeg ved i øvrigt ikke, hvorfor jeg ikke har lavet flere cheesecakes i min tid og i særdeleshed til bloggen. Det er jo noget af det bedste, der findes! Så I kan nok godt indstille jer på flere gode cheesecake-varianter i fremtiden. Men mon ikke I lige klarer den Cheesecake med lemoncurd

God påskedag! 

Cheesecake med lemoncurd

Cheesecake med lemoncurd
Cheesecake med lemoncurd
Cheesecake med lemoncurd
ca. 8 personer
NB: Opskriften nedenfor er lavet i en lille springform, diameter ca. 22 cm. Hvis du bruger en større springform, skal du bruge halvanden portion af bunden og evt. en ekstra æggeblomme i lemoncurden.
Bedøm
Print
Bund
  1. * 100 g hjemmelavet mandelmel eller færdigkøbt
  2. * 50 g alm. kokosmel
  3. * 100 g smør eller kokosolie
  4. * 1 spsk yaconsirup eller 1 spsk sukrin gold (kan udelades helt)
Fyld
  1. * 400 g flødeost
  2. * 2 æg
  3. * 250 g creme fraiche 38%
  4. * 75-100 g sukrin+, gerne malet til fint melis
  5. * 1/2 tsk vaniljepulver
  6. * ca. 10 dråber stevia sweet drops med vaniljesmag (eller ekstra sukrin+ - smag til)
Lemoncurd
  1. * saft og skal af 1 øko-citron
  2. * 50 g sukrin+
  3. * 2 æggeblommer
  4. * 50 g smør
  5. * evt. ekstra flydende stevia til tilsmagning
  6. * evt. lidt gul frugt- eller pastafarve
Til pynt
  1. * friske hindbær
  2. * citronmelisse
Bund
  1. Forvarm ovnen til 160º alm. ovn.
  2. Smelt smørret. Bland mandelmel, kokosmel, smør og yaconsirup/sukrin gold godt sammen og pres ud i en springform beklædt med bagepapir.
  3. Bag bunden i ca. 10-15 minutter, eller til den er gylden.
  4. Lad afkøle let, mens du forbereder ostefyldet.
Fyld
  1. Pisk flødeosten med elpisker eller i en røremaskine, til det er jævnt og uden klumper.
  2. Tilsæt æggene ét ad gangen.
  3. Rør så fintmalet sukrin+, vaniljepulver og creme fraiche i, og pisk til det er jævnt. Tilsæt flydende stevia - lidt ad gangen og smag til, så nu opnår den rette (for dig) sødme.
  4. Fordel ostemassen oven på den forbagte bund. Pak bunden af springformen ind i sølvpapir og sæt i en bradepande med ca. 1 liter kogende vand.
  5. Sæt kagen i ovnen og bag i ca. 30-40 minutter, eller til den er fast men stadig let blævrende. Den sætter sig yderligere, når den køler af.
  6. Lav imens lemoncurden.
Lemoncurd
  1. Bland alle ingredienserne i en kasserolle og bring i kog. Rør undervejs og lad simre ved lav varme et par minutter.
  2. Køl lemoncurden helt af og sigt eller blend den evt., hvis der er er klumper.
Samling og pynt
  1. Fordel den kolde lemoncurd oven på den afkølede cheesecake. Dæk med husholdningsfilm eller andet og sæt på køl i min. 6 timer.
  2. Pynt med hindbær og gerne en dusk citronmelisse.
Bemærkninger
  1. Vandbadet er ikke strengt taget nødvendigt og kan godt springes over. Det har dog to formål. 1) Det hjælper med at holde en konstant temperatur, så kagen bliver bagt mere jævnt. 2) Det forhindrer kagens overflade i at tage farve og det forhindrer sprækker i overfladen.
Tip
  1. Rør evt. lidt gul frugtfarve, hvis du har (jeg havde ikke), i lemoncurden for at fremme den gule farve.
Hjemme hos Xenia http://www.hjemmehosxenia.dk/
Cheesecake med lemoncurd

Cheesecake med lemoncurd

Cheesecake med lemoncurd

Cheesecake med lemoncurd

Cheesecake med lemoncurd

 


Indlægget indeholder affiliatelinks.


Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

Lad os lige snakke lidt om blomkålsris. Først var de der i helt rå og utilberedt form, som er fine, men som jeg bare aldrig rigtigt har lært at holde af. Så var der udgaven, hvor man bare lige hældte lidt kogende vand over eller blancherede dem kort. Igen: ikke fan. Næste skridt var de pandesauterede blomkålsris, som jeg er ret begejstret for. Ulempen ved dem er dog bare, at de ved for store mængder eller for lav varme (læs: for stor utålmodighed!) nemt kan blive slatne eller våde, og så er vi faktisk lige vidt. Men nu! – nu vil jeg vove at påstå, at jeg har fundet den hellige gral inden for blomkålsris! Lav dem i ovnen for fa’en! Det gør, at man hver gang uden undtagelser undgår de der soggy blomkålsris, som man ikke gider, og til gengæld bare altid får de lækre, møre, sødlige og svagt sprøde ris – og så virker det i øvrigt, uanset om man laver til én, to eller mange personer! Jeg ved ikke, om det her bare er gammelt nyt for jer, og at I i umindelige tider har lavet jeres blomkålsris i ovnen – i så fald synes jeg faktisk bare, det er for dårligt, at der ikke er én af jer, der har tippet mig om det! Derfor håber jeg, at I var lige så uvidende om dette gudetrick som jeg – så kan vi nemlig godt være venner fortsat Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo Blomkålsrisene bliver bedre, end jeg nogensinde har smagt dem – hvilket jo egentligt ikke er mærkeligt igen, eftersom jeg generelt er vild med ovnristede grøntsager. Men det virker så altså også med blomkål hakket i stumper og stykker, kan jeg nu berette. Faktisk smagte det så godt, at jeg spiste alt for meget – hvis man da altså kan tale om “for meget”, når vi snakker grøntsager Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

Jeg vil dog også gerne slå et slag for selve kombinationen her, der da klart også har haft noget at sige ift. den kæmpe portion, jeg endte med at fortære. Jeg havde oprindeligt bare planlagt den klassiske avocado med rejer evt. i samspil med noget dampet blomkål og en dressing af en art, hvis det skulle være helt vildt, men da det så kom til stykket, havde jeg alligevel lyst til noget lidt mere opfindsomt. Jeg googlede “avocado shrimp cauliflower”, som faktisk gav overraskende få resultater. Åbenbart er den kombi ikke særligt populær, hvilket egentligt undrer mig. Det gav dog – ikke overraskende – en del hits på sushi. Jeg gad ikke – og gider sjældent – besværet med at rulle sushi, selv om det da smager ganske fint. Men så er det jo så heldigt, at jeg læser (uforholdsmæssigt) mange blogs, og derfor flere gange er faldet over den såkaldte “sushi bowl” – eller sushiskål. Skidegod idé jo – vi kombinerer bare alle de gode ting fra sushi i en stor bunke og spiser det uden så mange andre dikkedarer. Og selvfølgelig kan man da også lave det med blomkålsris – bestemte jeg!

Som sagt, så gjort, og for at gøre en lang historie bare en anelse kortere, fik jeg dette fantastiske resultat ud af det. Et resultat, der gjorde, at jeg vist seriøst overspiste – men altså, når det netop drejer sig om primært grønne og andre gode sager, er det vel egentligt ok, mon ikke? ;P

Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo
Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo
Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo
1 stor portion eller 2 mindre
Bedøm
Print
Ingredienser
  1. * 1 lille blomkål
  2. * 2 spsk smeltet kokosolie uden smag, smør eller andet fedtstof
  3. * salt

  4. * 200 g rejer
  5. * 1/2 agurk
  6. * 1 avocado
Spicy mayo
  1. * 1-2 spsk mayonnaise, fx Hellmann's
  2. * 1-2 tsk Sriracha eller anden chilisovs
  3. * 1 tsk “soja” (fx denne, som jeg bruger, eller tamari)
Sådan gør du
  1. Forvarm ovnen til 200º varmluft.
  2. Fjern blade og stok fra blomkål og hak det til blomkålsris på foodprocessoren eller riv det groft. Fordel på en bageplade beklædt med bagepapir og vend med kokosolie og salt. Steg blomkålsrisene i ca. 15 minutter, til de er møre og har taget let farve. Vend rundt undervejs.
  3. Bland alle ingredienserne til din spicy mayo.
  4. Skær agurk i tern og avocado i både.
  5. Server blomkålsrisene toppet med rejer, agurk og avocado samt godt med spicy mayo!
Bemærkninger
  1. Konceptet er selvfølgeligt vidt åbent for tilpasning - brug elementerne fra din yndlingssushi, smid det hele i en skål og spis!
Hjemme hos Xenia http://www.hjemmehosxenia.dk/
Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

 


Indlægget indeholder affiliatelinks.


Blomkålspizza med pofiber

Blomkålspizza med pofiber

Pizza er nok en af de dér ting, som langt størstedelen af mennesker kan lide i en eller anden grad. Måske vi ikke alle er lige kæmpe-begejstrede, men jeg har i hvert fald sjældent mødt nogen, som decideret ikke kan lide det. Derfor er det nok heller ikke så mærkeligt, at det er en af de ting, der findes virkeligt mange LCHF-opskrifter på, både her på bloggen og generelt på internettet – for selv om man ikke spiser korn og lignende, skal man vel ikke snydes for en god pizza?

Jeg synes efterhånden, at jeg har prøvet en del værdige og fine alternativer – så længe man sørger for at have sine forventninger i orden og indstille sig på, at man altså ikke får et resultat, der er ligesom en sprød og sej stenovnsbagt hvede-pizzabund, kan man nemlig nemt spise lækker pizza. Mit første forsøg var naturligvis med den famøse blomkålspizza i den klassiske udgave, som smager rigtigt fint, men som dog er lidt for lidt brødagtig for min smag. Derfor prøvede jeg efterfølgende en mere brødagtig bund, som også var rigtigt god. Min favorit hidtil har nok været denne på bl.a. hytteost, som både er hurtig og god.

Generelt er det der med at finde den perfekte pizzabund nok en livslang mission i virkeligheden. Det er i hvert fald endnu ikke lykkedes helt for mig, og dagens opskrift på blomkålspizza 2.0 – nu med pofiber – har altså heller ikke fået den i mål for mig. Men den er god, og jeg er jo som bekendt stor fan af skjulte grøntsager, hvilket trækker den lidt yderligere op. Hvor den klassiske blomkålspizza er ret våd, synes jeg, er pofiberen heri god til at gøre den mere tør (ikke på den dårlige måde!) og sammenhængende. Kanterne bliver sprøde-agtige, hvilket er et plus, og så er den også ret nem. Og som altid skal jeg nok også lige huske at nævne, at den altså overhovedet ikke smager af blomkål! ;P Opskriften er naturligvis fra Janes hånd af Blomkålspizza med pofiber

Og hov, nu kommer jeg pludseligt i tanker om, at jeg faktisk stadig har to bunde liggende i køleskabet! Nogle gode bud på, hvad jeg skal bruge dem til, hvis det ikke “bare” skal være pizza igen? Blomkålspizza med pofiber

P.s. pssst, jeg sælger ud af mine brugte kogebøger m.m. – kig forbi her: http://hjemmehosxenia.tictail.com, hvis du er interesseret Blomkålspizza med pofiber

Blomkålspizza med pofiber

Blomkålspizza med pofiber
Blomkålspizza med pofiber
Blomkålspizza med pofiber
4 minipizzaer + 2 ekstra bunde
Bedøm
Print
Bund
  1. * 1 lille blomkål
  2. * 130 g revet ost
  3. * 2 æg
  4. * 1 dl pofiber
  5. * 2 tsk tørret oregano
  6. * 1/2-1 tsk salt (afhængigt af ostens saltindhold)
Fyld
  1. * 4 spsk tomatpure (fx Urtekrams)
  2. * en håndfuld revet ost
  3. * 8 skiver serranoskinke
  4. * 1 frisk mozzarella
  5. * 1 lille dåse ananas i tern
Pesto
  1. * 1 stor håndfuld frisk basilikum
  2. * 30 g ristede mandler
  3. * 30 g parmesan
  4. * 1 fed hvidløg
  5. * saft af 1/4-1/2 citron
  6. * 1/2-1 dl olivenolie
  7. * salt
Sådan gør du
  1. Forvarm ovnen til 200º varmluft.
  2. Fjern blade og stok fra blomkål og hak fint i foodprocessor. Tilsæt resten af ingredienserne til bunden og bland til en jævn masse.
  3. Form 6 bunde af dejen på 3 bageplader beklædt med bagepapir. Lav dem ok tynde, men ikke for tynde i kanterne, så de bliver for mørke.
  4. Forbag i ca. 10-15 minutter, til de er gyldne.
  5. Lad gerne bundene køle helt af, inden du putter fyld med mere på - så bliver de bedst, synes jeg.
  6. Smør bundene med tomatpure og top herefter med revet ost, skinke, mozzarella i mindre stykker og ananas.
  7. Bag pizzaerne i ca. 10-15 minutter, eller til de ser fine ud.
  8. Lav imens pestoen ved at blende alle ingredienserne sammen.
  9. Server pizzaerne med pesto.
Adapted from Jane Faerber/Madbanditten
Hjemme hos Xenia http://www.hjemmehosxenia.dk/
Blomkålspizza med pofiber

Blomkålspizza med pofiber

Blomkålspizza med pofiber

 


Indlægget indeholder affiliatelinks.


Side 1 af 11612345102030Sidste »

Køb billige kogebøger!

Jeg sælger ud af brugte kogebøger m.m. - kig forbi her: http://hjemmehosxenia.tictail.com
Follow on Bloglovin

3 tilfældige fra arkivet…

Køb Jane Faerbers nye bog til billige penge hos LCHFbutikken.dk

Affiliatelink

Om affiliatelinks, sponsorerede indlæg m.m.

Jeg bruger jævnligt affiliatelinks i mine opskrifter og af og til vil der også forekomme sponsorerede indlæg herinde. I fællesskab med reklamerne, hjælper det til, at jeg kan bruge mere tid på bloggen, hvorfor jeg håber, at det er noget, I kan acceptere. Jeg skriver kun indlæg om ting, jeg kan stå inde for, og alle affiliatelinks fører til produkter, jeg selv bruger og er glad for.
Sådan fungerer affiliatelinks

Mest læste indlæg























Samarbejde

Få 5% i rabat ved at skrive 'Xenia' i bemærkningsfeltet på ordren.

Sæsonoversigt

Ingredienser

(4) (30) (13) (4) (2) (5) (2) (4) (18) (35) (4) (30) (46) (2) (20) (8) (34) (2) (43) (2) (4) (30) (7) (12) (7) (3) (2) (3) (5) (8) (16) (15) (2) (2) (8) (43) (3) (7) (5) (2) (48) (65) (29) (11) (45) (6) (2) (17) (8) (3) (9) (7) (3) (22) (23) (8) (3) (11) (25) (17) (2) (32) (9) (4) (5) (3) (3) (2) (3) (2) (2) (10) (10) (7) (18) (24) (2) (2) (61) (8) (12) (17) (3) (19) (17) (12) (2) (10) (2) (2) (72) (3) (5) (6) (139) (2) (7) (6) (13) (19) (8) (8) (27) (2) (2) (9) (2) (2) (2) (15) (2) (14) (3) (7) (23) (2) (6) (22) (3) (37) (3) (4) (2) (9) (2) (3) (7) (11) (3) (34) (32) (28) (3) (87) (4) (2) (16) (10) (21) (6) (2) (35) (6) (4) (24) (20) (8) (81) (10) (2) (16) (16) (3) (13) (2) (13) (55) (6) (2) (4) (5) (26) (3) (4) (4) (13) (2) (5) (3) (38) (7) (9) (3) (2) (8) (2) (4) (2) (22) (14) (4) (41) (6) (2) (13) (38) (25) (7) (10) (13) (23) (3) (25) (14) (11) (91) (2) (4) (2) (4) (9) (2) (7) (3) (2) (2) (7) (2) (28) (3) (3) (12) (8) (7) (2) (6) (8) (4) (5) (6) (2) (4) (8) (6) (2) (8) (8) (26) (2) (5) (3) (4) (4) (30) (4) (9) (11) (14) (5) (4) (167) (47) (22) (4) (3) (9) (22) (21) (40) (10) (29) (2) (2) (7) (69) (3) (54) (35) (2) (14) (2) (2) (2) (3) (6) (6) (2) (2) (3) (3) (3) (12) (2) (56) (4) (23) (3) (5) (6) (2) (4) (3) (3) (2) (10) (19) (45) (18) (7) (2) (5) (3) (21) (2) (19) (159) (3) (13) (3) (8) (25) (3)
Yes. But no.