Sødt, sundere, syndigt – desserter, kager og andre søde sager uden mel og sukker

forside_blog

Venner, det her, det er et indlæg, som jeg har glædet mig helt vildt meget til at skrive! Endeligt er vi nemlig helt klar, til at jeg kan dele både titel og forside på den der hidtil (på internettet i hvert fald) unavngivne bog, som jeg brugte en stor del af 2015 på at skrive. Og jeg er så spændt på at høre, hvad I synes! Både om titel og forside, naturligvis, men i særdeleshed også om den færdige bog, som udkommer den 26. februar!

“Sødt, sundere, syndigt” indeholder 99 opskrifter på kager, desserter og andre søde sager, alle uden mel og sukker. Den henvender sig derfor til de fleste, der gerne vil kunne spise søde ting, der er lidt sundere for vores krop, uden at skulle gå på kompromis med smagen. Jeg lover nemlig, at alle opskrifterne smager præcist lige så syndigt som deres sukker- og mel-pendanter! 

En håndfuld af opskrifterne er gengangere fra bloggen her, dog i forbedret udgave, men størstedelen er helt nye opskrifter. Her er opskrifter på alt fra morgen- og hverdagsdesserter, over sødt til eftermiddagskaffen, til fantastisk lækre desserter, samt en række opskrifter på små snacks og lækkerier. Mine egne favoritter tæller blandt andre:

♥ blødende chokoladefondanter med saltkaramel (helt og aldeles uimodståelige!)

♥ syndig snickerskage (storfavorit både på mit arbejde og i fotostudiet)

♥ perfekt brownie med chiafrø (er det flabet at kalde en brownie perfekt? Måske – bag den, smag den, og vend tilbage til mig efterfølgende)

♥ koldskålsmilshake med jordbær (så nem og frisk og sommerlig)

♥ pavlova med granatæble og pistacie (den perfekte kombination af sød, syrlig, sprød og blød)

♥ bananasplit med to slags is og chokoladesauce (som omvendte mig til bananasplit-fan)

♥ pekantærte med chokolade (den ultimative treat for pekanelskere – og alle andre!)

♥ hindbærtrøffeltærter (små søde tærter med chokoladeganache og hindbær på to måder – syrligsøde og perfekte)

♥ ærkeengelske scones med hindbærsylt og pisket fløde (den allerbedste eftermiddagsforkælelse)

… og mange, mange flere! 

kogebog1

Bogen kan nu forudbestilles fra flere forskellige steder allerede, så du får den på udgivelsesdagen. Ellers kommer den naturligvis i salg i de fleste boghandlere, når den tid kommer. Hvis du har lyst til at forudbestille den, kan du bl.a. gøre det hos Saxo, fra Gucca (affiliate-link) eller fra Bog & Ide (affiliate-link). Sikkert også flere steder, jeg ikke har opdaget endnu! 😀 

Og det var vist det, jeg havde at sige for nu. Nu er jeg til gengæld blevet helt lækkersulten, så måske jeg lige skulle et smut i køkkenet? Jeg tror det!

kogebog2

(Vist 976 gange siden 26/10-15, 4 visninger i dag)

16 comments

  1. Louise Petersen

    Kan den også bestilles hos dig med signering ?

    1. Hvis det er noget, der er interesse for, skal jeg nok undersøge mulighederne for det, når de færdige bøger kommer fra trykkeriet :)

  2. Hvor er den flot! Stort tillykke med det, Xenia (:
    http://cammi.dk

    1. Mange tak, Camilla! :)

  3. hvor er det spændende .
    Jeg er egentlig ikke så meget for LCHF kager mv – men lige dine opskrifter holder altid på det område ..så jeg er lidt fristet 😉

    1. Efter min helt ydmyge og upartiske mening er det nogle virkeligt gode opskrifter! 😀 Og de er i øvrigt blevet testet med succes af flere “normaltspisende” – samt af undertegnede 😛

  4. Tillykke med det – meget smuk og indbydende forside :)

    1. Tak, Piske! Jeg synes også, den er blevet så, så fin! 😀

  5. Kære Xenia!
    STORT TILLYKKE med bogen – hvor er den bare flot. De opskrifter du nævner ovenfor – DAMN hvor lyder de overdrevet lækre!
    Jeg så din post på Instagram tidligere og tænkte hvor vildt det er, at siden vi havde blogger-bøf-bearnaise-date i København for snart 2 (?) år siden, der har både Camilla, Maria og dig udgivet kogebøger! (-og Jane flere selvfølgelig) Super super sejt!
    Knus og mere tillykke,
    Anne

    1. Mange tak, Anne! 😀
      Ja, det er ret sjovt at tænke på! Og endnu sjovere: De (fleste) af os, der ikke har skrevet bøger, har til gengæld lavet babyer, haha! Mange gange held og lykke med fødslen lige om snart!

      1. Hahaha!! 😂 JA, det er faktisk endnu sjovere!! Tak og stort knus

  6. Jeg har ventet så meget på det her øjeblik, siden dengang du teasede om den saltkaramel! Den skal jeg i hvert fald have fingrene i. Tillykke med det!

    1. Den er også bare god, det lover jeg højt og helligt!

  7. Tillykke, kommer den også som ebog?

    1. Som udgangspunkt nej, desværre ikke – det er ikke noget, mit forlag ellers har benyttet sig af.

  8. […] men stadig gerne vil undgå at bruge almindeligt hvedemel. Jeg bruger det også et par steder i min bog, og der er ikke umiddelbart en oplagt løsning, som giver det samme gode resultat […]

Skriv en kommentar