Hverdagsmåltider: På en feriedag

Hverdagsmåltider: På en feriedag

Så fik jeg endeligt snøvlet mig sammen til en ny omgang hverdagsmåltider! Og så ser vi lige bort fra, at jeg jo faktisk har ferie, så det snarere er “feriemåltider” end hverdag Hverdagsmåltider: På en feriedag I er flere, der har spurgt gentagne gange, og det har nu også været planen længe, at disse indlæg skulle fortsætte med jævne mellemrum, men… ja, så glemte jeg det altså alligevel hver gang. Sådan kan det jo gå! Hverdagsmåltider: På en feriedag

Men anyway. Som nævnt har jeg jo ferie, hvilket altid rykker lidt om på min døgn- og måltidsrytme. Det er egentligt ikke fordi, jeg sover sådan betydeligt mere eller længere, når jeg har ferie, end når jeg ikke har, men jeg sover bare på et andet tidspunkt, der gør, at jeg helt naturligt springer morgenmaden over de fleste dage og i stedet holder mig til to lidt større måltider, evt. med et par mellemmåltider og/eller snacks. Og når man har ferie, kan chokolade godt (med lidt sammenknebne øje og hovedet let på skrå) gå for at blive kaldt et mellemmåltid, ha! Hverdagsmåltider: På en feriedag

 

Hverdagsmåltider: På en feriedag

Jeg startede min dag (sådan der ved en 12-tiden, ikke? Ferie er ren rarhed!) med en god omgang røræg og baconærter. Lækkert! Og nej, ærter er strikst set ikke LCHF, men det ser jeg højt og flot på Hverdagsmåltider: På en feriedag

 

Hverdagsmåltider: På en feriedag

Det nævnte meget lødige mellemmåltid. Og nej, det er ikke engang den meget mørke 85’er, jeg ellers plejer at spise, men en af mine guilty pleasures, aka. Rittersports “mørke” med hasselnødder. Lækkert! Hverdagsmåltider: På en feriedag (godt det dér sommerferie kun er én gang om året Hverdagsmåltider: På en feriedag )

 

Hverdagsmåltider: På en feriedag

Faktisk havde jeg planlagt en omgang fyldte pandekager, men når det så kom til stykket, gad jeg det ikke alligevel. Sådanne tendenser har jeg i perioder Hverdagsmåltider: På en feriedag Med lidt hjælp fra alle I søde mennesker på Facebook, endte jeg i stedet på denne omgang. Netto har jo en masse forskelligt grillkød til 25 kr lige for tiden, og eftersom jeg jo ikke har en grill, er det ikke noget, jeg har brugt så meget. Men en på Face anbefalede deres tomatmarinerede nakkekoteletter, og det så jeg som en god løsning for at prøve noget nyt. Jeg endte med at stege koteletterne på en pande som anbefalet på pakken, hvorefter jeg kogte panden af med lidt fløde og ekstra tomat (som så skilte :|). Dertil en bunke spiraliserede squash vendt med olivenolie samt tomat og pinjekerner. Alt i alt et virkeligt lækkert måltid faktisk!
NB: KitchenOne.dk har p.t. den lille smarte håndholdte spiralizer på tilbud lige her (affiliatelink).

 

Hverdagsmåltider: På en feriedag

Sent på aftenen hoppede jeg lige på et par af dem her. Jeg fik, så vidt jeg husker, meget sjældent ostehapser som barn, så som sådan kan det ikke kaldes barndomsnostalgi. Men der er nu alligevel et eller andet hyggeligt over ostehapser – og så er de faktisk et ret ideelt LCHF-mellemmåltid, hvis I spørger mig. Måske ikke den allerbedste kvalitet, men højt fedtindhold og lavt kulhydrat, det kan vi lide. Og får de lidt mere barnlige sjæle, som mig, der kun kan lide ost, der ikke smager af ost, er det ret optimalt Hverdagsmåltider: På en feriedag

 

Har I fået noget godt at spise på det sidste?

 


 

Indlægget kan indeholde affiliatelinks.


Hverdagsmåltider: På en feriedagHverdagsmåltider: På en feriedagHverdagsmåltider: På en feriedagHverdagsmåltider: På en feriedagHverdagsmåltider: På en feriedag
KATEGORI: Hverdagsmåltider, juli-2014
4 kommentarer til “Hverdagsmåltider: På en feriedag
  1. Anne Mette siger:

    Hahah, jeg spiser også mega mange ostehapsere! Jeg har sågar haft en pakke til at ligge i køleskabet på mit arbejde (mit meget voksne arbejde i en styrelsen – mange andre voksne var misundelige og fik lov at få en).

    • Xenia siger:

      Ostehapsere er jo helt og aldeles fantastisk! Lige siden jeg for et par måneder siden opdagede deres værd, har jeg altid haft nogle i køleskabet til “den lille sult” :D

  2. Henriette siger:

    Jeg snacker helt vild i øjeblikket pga varmen- har mest lyst til frugt. saltede ting og noget friturestegt mad… suk- så jeg ender med at små spise hele dagen og så ved 20 tiden lave et rigtigt måltid – ikke så helvedes optimalt ;)

    Men jeg har lavet små hapser med grillet squash, grillet rødpeber. mozzarellaost og pesto- de er faktisk ret dejlige også kolde.

    • Xenia siger:

      Det er sjovt det med det friturestegte mad, det er også noget af det eneste, jeg har sådan rigtigt lyst til! Hvad kan det skyldes, tror du? At det er salt måske?
      De der hapsere lyder gode, selv om jeg faktisk ikke er så meget til varm(et) squash! Men måske jeg snart skal køre noget squashgetti + pesto, det er jo altid et hit! :D

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

*

Disse HTML koder og attributter er tilladte: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Hej!
Jeg hedder Xenia,
og det her er min blog.

Hjemme hos Xenia er en LCHF-blog om mad, kager og andre lækre sager med opskrifter på alt fra lettilgængelig hverdagsmad i den sunde ende til herlige lækkerier af den syndige slags.

Velkommen til og velbekomme!
Follow on Bloglovin

3 tilfældige fra arkivet…

Om affiliatelinks, sponsorerede indlæg m.m.

Jeg bruger jævnligt affiliatelinks i mine opskrifter og af og til vil der også forekomme sponsorerede indlæg herinde. I fællesskab med reklamerne, hjælper det til, at jeg kan bruge mere tid på bloggen, hvorfor jeg håber, at det er noget, I kan acceptere. Jeg skriver kun indlæg om ting, jeg kan stå inde for, og alle affiliatelinks fører til produkter, jeg selv bruger og er glad for.
Sådan fungerer affiliatelinks

Samarbejde m.m.

Få 5% i rabat ved at skrive 'Xenia' i bemærkningsfeltet på ordren.

Sæsonoversigt

Ingredienser

(4) (31) (2) (16) (5) (2) (6) (2) (4) (20) (37) (5) (35) (49) (2) (18) (9) (36) (2) (49) (2) (5) (31) (7) (11) (7) (3) (2) (3) (2) (5) (8) (2) (16) (14) (2) (2) (11) (40) (4) (7) (5) (2) (49) (67) (35) (11) (50) (6) (2) (20) (8) (3) (9) (7) (4) (26) (29) (9) (11) (24) (16) (2) (4) (36) (8) (4) (5) (3) (3) (4) (3) (2) (2) (10) (13) (9) (19) (28) (2) (4) (59) (2) (9) (12) (18) (6) (2) (22) (15) (12) (2) (11) (2) (2) (2) (68) (3) (5) (6) (146) (2) (9) (6) (13) (20) (9) (8) (28) (2) (2) (12) (2) (2) (2) (15) (2) (14) (2) (3) (7) (30) (2) (7) (22) (5) (29) (3) (4) (2) (9) (2) (3) (13) (12) (3) (35) (34) (42) (3) (96) (4) (3) (16) (11) (22) (6) (2) (36) (8) (4) (49) (9) (83) (13) (3) (3) (14) (15) (3) (13) (2) (16) (63) (6) (2) (4) (5) (29) (3) (4) (5) (15) (2) (6) (3) (34) (7) (8) (3) (2) (8) (2) (2) (8) (2) (29) (18) (4) (45) (6) (2) (14) (5) (2) (41) (24) (5) (10) (15) (28) (7) (27) (16) (12) (102) (6) (4) (2) (5) (8) (3) (7) (2) (3) (3) (2) (6) (2) (26) (3) (3) (12) (8) (5) (2) (6) (8) (2) (5) (5) (2) (5) (8) (7) (2) (8) (8) (27) (2) (5) (3) (4) (5) (32) (5) (10) (10) (18) (5) (4) (176) (51) (21) (4) (3) (8) (23) (26) (43) (11) (31) (2) (2) (7) (67) (2) (58) (44) (2) (14) (2) (2) (2) (2) (6) (5) (2) (2) (3) (3) (3) (14) (2) (62) (6) (29) (3) (6) (6) (2) (5) (3) (3) (5) (2) (57) (43) (7) (2) (14) (3) (2) (24) (2) (3) (20) (167) (3) (15) (3) (8) (26) (3)