Vinter

43 opskrifter

Dhal - i en klassisk men grøntsagsspækket og proteinpumpet variant

Millionbøf med mos

Braiserede svinekæber i øl og æblemost med grov mos og saltmandler

Tærte med græskar, grønkål, bacon, chili og feta

Ægte efterårsmad: Græskarmos med parmesan og timian, parmakylling og grønne bønner

Vintersalat med grønkål, græskar og feta

Hvidløgssuppe med 44 fed og farvel til forkølelse

Ingefærshot med citron og æble for os snueramte

Rød vinterråkost med knoldselleri, rødbede og æble

Appelsinkage(r) med mascarponecreme

Rødkålssalat med appelsin, tranebær og mandler

Grønkål med rødbeder og feta + svinekoteletter

Grønkålssalat med gulerod, æble og peanuts + saltede kyllingelår

Varm kakao med æg (ja!)

Kogt røget hamburgerryg med grønlangkål og karamelliserede æbler

Tomatsuppe med mascarpone og basilikumsolie + krydrede hvidløgsflutes

Blomkålssuppe med hvidløgsstegte kantareller og bacon

Laks og flødespinat med citron

Wokket rød karryret med kylling, kål, grønne bønner og miracle noodles

Chili con carne

Tomat- og squashsuppe med pesto og osteklatter

Blomkålsris med grønne bønner, agurk, feta, basilikum, lime og pinjekerner

Julede daddelkugler

Rødkål uden sukker

Grønkål med nødder. æbler, tranebær og fløde

Spicy thaisuppe med rejer

Alternativ julegrød på quinoa

Grønkålstærte med hasselnødder

Ostegratineret kylling med savoykål

Blomkåls- og parmesanmos med savoykål og bacon

Græskarsuppe med kokos, chili og appelsin

Snickersfudge

Chili sin carne

Bagt tomatsuppe

Vegetarisk Thai Chili med quinoa og bønner

Rød linsesuppe med kokosmælk og lime

Sur-sød savoykål med fisk og ris

Kylling i peanutbuttersauce med rødkålssalat

Andesteg med brunkartofler, rødkål, grønkålssalat med æble og granatæblekerner samt andesauce

Nøddekage med æble

Gylden kartoffel- og porresuppe med sprødt kalkunbacon

Kyllinge- og ostelasagne med spidskålsråkost

Paprikakyllingegryde med mos af kartofler og blomkål