LCHF opskrifter
363 opskrifter

Misodip - godt til alt, men især til edamamebønner

Krydret gulerodskage med creamcheesefrosting

Sojamandler (uden y)

Pizzavafler med veggie pålæg

Vaffelsandwich med veggie pålæg, avocado og feta

Hjemmelavet kikærtepasta med pesto

Pasta med laks og grønkål

Tropisk chiagrød

Burgerboller på "soul bread"

Regnbuesalat med thai-kokosdressing og cashew

Græsk kyllingeburger med feta, grillet peberfrugt og tzatziki

Pandekagedag: Crêpes Suzette fra "Sødt, sundere, syndigt"

Peanutbutter 'nana cheesecakes

Tærte med græskar, grønkål, bacon, chili og feta

Julekrydrede julevafler

Wrap med chililaks, majs og lime

Ægte efterårsmad: Græskarmos med parmesan og timian, parmakylling og grønne bønner

Vaflet clubsandwich

Mascarponefyldte jordbær og sommerforlængelse

Kinesisk kyllingesalat

Forfriskende melongranita med mojitosmag

Doven tomatpasta med mascarpone og spinat

Fluffy parmesanomelet med parmaskinke og asparges

Rejer på spyd med hvidløgssmør og marokkansk blomkål med abrikos og pinjekerner (og mere hvidløgssmør)

Grillede (eller ovnbagte) asparges med bacon, feta og pinjekerner

To slags grønne bønner, sesamlaks og misodressing - og umanerligt meget umami!

Rabarbertærte med mazarinfyld

Koldskålsshake med jordbær

Sommer på en tallerken: Kylling med pestomayo, tomatsalat og bønnefritter

Citron- og chiamuffins

Hindbærchiagrød med kokos og yndige fornemmelser

Lækreste Fettuccine Alfredo med kylling og broccoli

Rød salat med kål, rødbeder, granatæble, feta og saltmandler

Sprøde og søde belgiske vafler

Pikant kylling i fad

Grøn smoothie med avocado, ananas, citron og ingefær

Lynhurtig laks med pestolåg

Påskefine påskeæg med marcipan og nougatpraline

Tærte med spinat og laks

Forårsfrisk ingefærlemonade

Bedre spicy thaisuppe med rød karry, kokos og rejer

Snasket brunsviger

Sur-sød balsamicokylling med grønt i én pande

Pandekager med kanelstegte æbler og fuldfed creme fraiche

Favoritsalat a la Wedofood

Ultracremet broccolisuppe med cheddar

Boller op og boller ned og (svimlende gode fastelavns)boller i min mave

Grøn salat med grønnere avocadodressing

Cookie dough-kugler og en skrottet opskrift

Blomkål med rustik pesto og tørret skinke

Mandelblondies med chokoladestykker

Chokoladefri chokoladeshake med peanutbutter og avocado

Pasta med røget laks og grønne sager

Frittata med spinat og feta og noget om morgenmad

Vintersalat med grønkål, græskar og feta

Evigt yndlings baconrosenkål

Uimodståelige nutellacookies med ekstra hasselnødder og chokolade

Hvidløgssuppe med 44 fed og farvel til forkølelse

Pasta alla vodka

Fyldte pandekager med spinat, skinke og ost

Smørstegte grønne bønner med peberfrugt, hvidløg og feta

Peanutbutteromelet med banan

Salatpizza

De bedste frikadeller

Salade Niçoise

Blomkålsbulgur med jordbær, edamamebønner og feta

Guddommelig persillesovs - med tilbehør

Kylling, pandestegte blomkålsris med løg og grønne bønner & fetacreme med hvidløg og røget paprika

Rugbrødsboller uden rug

Sauteret spidskål, majs, bacon og rosmarin

Pasta med spicy rejesauce

Rabarberkylling i cremet sovs med sambal oelek, purløg og blomkålsris

Broccoli Alfredo med serranoskinke

Spidskålssalat med radiser og mormordressing

Kinesisk kylling og broccoli

Lakseroulade med spinat

Indonesiske frikadeller og blomkålstabbouleh

Laks med avocado- og mangosalsa

Pizzasnegle

Blomkålsfalafel med tahin- og yoghurtdip

Cheeseburger med tomatrelish og bacon i burgerbolle med squash og ost

Browniekage i en kop (mug cake)

Marokkansk kylling med avocadocreme

Grønne bønner med brunet citronsmør og ristede mandler

Kalkunbryst med kalkun og bacon, gratinerede peberfrugter og artiskokdip med spinat

Fiberboller

Spinattærte med feta

Chokoladefondant

Salat med bagte tomater, peberfrugt, pinjekerner og balsamicoglace

Thai-salatwraps med kylling og peanutsauce

Fødselsdagsboller

Parmesanfisk med pesto og tomat

Cæsarsalat med grønkål og kylling

Quesadillas med cheddar, chili og peberfrugt & salsasalat

Tundeller, bønnefritter og chilimayo

Boller i karry med grøntsagsris og drys af æbler og peanuts

Fajitasalat med kylling og guacamole

Osteboller

Intervalstegt culottesteg (med flødeblomkål og bønnesalat)

Tunbøffer med wasabi- og sojaglasering samt ærtepure med avocado og mynte

Fastelavnsboller med marcipan og fløde

Fiskefileter, hjemmelavet remoulade med ekstra grønt og pastinakfritter

Chiaknækbrød

Kyllingetærte med broccoli og spinat

Laks, smørdampet spinat og ravigotte-flødesauce

Halloumi og æg

Rød vinterråkost med knoldselleri, rødbede og æble

Græske kødboller med tzatziki og bønne-tomat-salat

Clubsalat med kylling, bacon, ananas og karrydressing

Lasagne(tte) med kål

Kyllingekødboller og grønkålssalat a la thai

Pølsehorn i blomkålsbrød

Hakkebøf med kapers og spejlæg, salat af beder, kinaradise og macadamia og baconærter

Kanelsneglekage (LCHF)

Bøf stroganoff og hvidkålssalat med squash og æble

Jordskokkesalat med grønkål, granatæble og feta

Sandwich med kylling, bacon, ost og tomatmayo

Mexiburger

Hønsesalat

Hørfrøbrød

Marcipan

Panna cotta a la risalamande

Snickerdoodles

Appelsinkage(r) med mascarponecreme

Kylling gratineret i rød peber-sauce

Rødkålssalat med appelsin, tranebær og mandler

Grønkål med rødbeder og feta + svinekoteletter

Grønkålssalat med gulerod, æble og peanuts + saltede kyllingelår

Wraps med kylling, spidskål, avocado og limedressing

Andebryst og grøntsager med sesam, soja og sirup

Kokosmüsli med nødder og morbær

Kormakylling

Jerk-kylling med lynstegte grønne bønner, peberfrugt og ananas

Kandiserede og saltede pekannødder

Varm kakao med æg (ja!)

Hasselnøddeboller med æble og kanel

Æblekage med pekanknas

Snydepizza / Bundløs pizza

Spidskålssalat med ananas og creme fraiche-dressing

Klassiske frikadeller #1

Fathead-pizza

Vandmelon, agurk og feta = sommerfavorit! ❤

Kylling i rød karry med peberfrugt og banan

Salat med skinke, jordbær, avocado, spinat og ost

Biksemad med glaskål, bacon og ærter

Pesto-flødesovs med grønne asparges, LCHF-pasta og laks

Baconærter, ovnbagt spidskål og stavblender-bearnaise (+hakkebøffer)

Kylling i karry med grønne bønner og blomkålsris

Macadamiacookies med brunet smør

Koldskåls-chiagrød

Bacon-asparges, bøf og hvidløgssmør

Koldskålsknas

Bønnesalat med vandmelon og feta

Lasagne med blomkålsbechamel

Græsk kylling, tzatziki med spidskål og fladbrød

Pølsemix med bønnefritter og tomatmayo

Chef's Salad / Salat med skinke, ost, majs og avocado

Rabarbercrumble

Rabarber- og jordbærgrød

Hakkebøffer med brun sovs og blomkålsmos

Chicken Parmesan / Pollo Alla Parmigiana / Parmesankylling

Indisk butter chicken

Mikroboller aka. risteboller

Bønnefritter

Rejesalat/skagenröra med avocado

Cheesecake med lemoncurd

Sushiskål med blomkålsris, rejer og spicy mayo

Blomkålspizza med pofiber

Spaghetti af kinaradise = min nye favorit-grøntsagspasta!

Herregårdskylling

Kokostærte med chokoladeganache

Rundstykker

Chokoladesmør med hasselnødder

Vafler med citron og birkes - og lemoncurd

Seafoodtærte = tærte med grønne asparges, laks, rejer og ærter

Ingefær- og limekylling med kokos-blomkålsris

Mikroovnsboller

Teriyaki-kyllingespyd og broccolisalat med avocado og mango

Chokolademousse med kokos

Pandekager - tynde, lækre og LCHF

Karrykrydret blomkålssuppe med ærter, cashew og kokos

Mexican Pulled Chicken med guacamole

Tortillapandekager

Broccolisalat med dressing af flødeost

Romkugler

Kebab-salat med (himmelsk) creme fraiche-dressing

Croque Madame på blomkålsbrød

Kokos-panna cotta med lime

Skramlede pandekager med chokoladesauce

Fennikelpølser, hvidløgsbagt græskar og grønkålssalat med gulerod, avocado og saltmandler

Satay-kyllingespyd med spicy peanutsauce, asiatisk broccolisalat og kokos-råkost

Langtidsstegte kyllingelår med bagt sød kartoffel, hvidløgssmør og ingefær- og citrusmarinerede rødder

Røræg med æbler og kanel

Sojamarineret kalvekød i wok med puntarella, østershatte og gulerod

Helstegte fladfisk, sød blomkålsmos samt grønkål med jordskokker og appelsin

McChicken med hjemmelavet mayonnaise

Bland-selv frugtsalat med råcreme

Thai-fiskedeller med sprød salat i sukkerfri sweet chili sauce + sweet chili-mayo med basilikum

Pulled pork (med coleslaw og valgfri burgerbolle)

Karrysuppe med hvidkål, grønne bønner og valgfri protein

Fisk i soja-flødesovs og baconristede rosenkål

Båndpasta med peberfrugtsauce og chorizo

Vaniljefudge - syndig og god

BLT Lakseburger med chipotle-aioli

Chokoladetrøfler

Kogt røget hamburgerryg med grønlangkål og karamelliserede æbler

Macademiavafler & stevia-nutella

Hakkebøffer med baconbønner og blomkålsbearnaise

Gateau Marcel med hindbærsirup og hasselnøddeknas

Mørbradbøffer og champignon a la creme

Æbleskiver (LCHF)

Kransekagekakaokokosmakronhybrider

Tarteletter med kylling samt grønne og hvide asparges (LCHF)

Mørbradgryde

Kyllingefrikadeller med bacon og flødestuvet spidskål

Varm chiagrød a la jul (snyde-LCHF-risengrød)

Kylling i cremet peanutsauce

Tomatsuppe med mascarpone og basilikumsolie + krydrede hvidløgsflutes

Vafler med hindbær og creme fraiche

Panna cotta med krydrede æbler

Mortens Aften med langtidsstegte saltede andelår, baconstegte rosenkål med svesker, selleri- og blomkålsmos samt fløde-andesovs

Pizza med bacon, feta og ananas

Broccolisalat med bacon og æble

Kylling i tomatsauce med mascarpone og squashpasta

Gammeldags æblekage* - i en lettere LCHF-fortolket udgave

Tacotærte

Blomkålssuppe med hvidløgsstegte kantareller og bacon

Snickers-brownie

Smørstegt spidskål med bacon

Stegt flæsk med blomkål i persillesovs

Kokossuppe med kylling, broccoli og rød karry

Maskeret blomkål med æg, rejer og Thousand Island-dressing

Fat bombs = lækre kokoschokolader

Pil-selv rejer, aioli og grøn sommersalat

Broccoli med feta og bacon

Tunmousse med torskerogn - i spidskålswrap

Flødeblomkål

Saltede kyllingelår med ramsløg og luksus-coleslaw

Brændende kærlighed på LCHF-manér

Kernebrød med macadamia

Æggewrap med flødeost, laks og avocado

Sesamkylling med grønne asparges og citron- og parmesansmør

Koldskål med mandelkammerjunkere og jordbær

Laks og flødespinat med citron

Spidskålssalat med pesto, basilikum og avocado

Sprød ostepaneret omelet

Wokket rød karryret med kylling, kål, grønne bønner og miracle noodles

Peanutbutterpandekager

Squashgetti med pesto, feta og bacon

Bagt fisk med savoykål og krydret flødesovs

Tomat- og mozzarellasalat med avocado

Spinatomelet med ost og cremede champignoner

Ciderkylling, jordbærsalat med spinat og feta, samt nye kartofler og hvidløgssmør

Solsikkefisk med sommersalat

Kyllingebøffer a la burger med hvidløgsost

Kakao- og kokoskage

Blomkålssalat med radiser og ærter

Blomkålstortilla

Pasta Carbonara

Chia- og kokosgrød med chokoladesmag

Luksusdrys

Jordbærkage med mandelbund og lime- og mascarponecreme

Kokos- og cashewkylling med spinat

Chia- og kokosgrød

Foccasia

Koldskålsis med brændte mandler og jordbær

Æggemælk i to (kaffefri) versioner

Pandekagekage med hindbærskum

Tapas LCHF-style

Citron- og ingefærkylling med blomkålstabouleh og yoghurtcreme med tahin

Fisk i karry med blomkålsris

BLAT salat

Chili con carne

Blomkålsfad med sprød bacon

Sød kokosomelet med jordbær

Laks med asparges, spinat og citroncreme

Cæsarsalat

Pizza med serranoskinke og mozzarella (LCHF)

Drømmekage

BBQ-kyllingespyd og coleslaw

Blomkålsris med pesto og spinat

Chilimarineret laks med bønnesalat og tzatziki

Squashspaghetti med bacon, pesto og kylling

Tærte med grønne asparges og parmesan

Citronsnitter med kokosbund

Broccolitærte med bacon og feta

Pikant blomkåls- og skinkefad

Fiskefrikadeller med laks, hjemmerørt remoulade og rødbederåkost

Tomat- og squashsuppe med pesto og osteklatter

Burger med kylling, bacon, champignon og aioli

Burgerboller med sesam

Laksesalat

Risalamande a la LCHF

Laks med grønne asparges, smørstegt spidskål og hollandaise

Stegte asiatiske blomkålsris med bacon og æg

Kyllingespyd med kokos og karry samt kålsalat med avocado og mango

Bær-, avocado- og kokossmoothie

Kyllingelasagne med fire slags ost og LCHF-pastaplader

Flødekartofler på knoldselleri

Blomkålsris med grønne bønner, agurk, feta, basilikum, lime og pinjekerner

Vaniljecookies med kokos, nødder og solsikkekerner

Lakse- og spinatlasagne med LCHF-pastaplader

Blomkålsrisotto med rejer og grønne asparges

Madpakkeboller med skinke og ost

Cheesecakebrownie med hindbær

Bearnaise

Lakserulle med wasabi (low-carb sushi)

Ærtesuppe med bacon og creme fraiche

Krydret kylling med kål og karry

Kokos- og limekage

Chokoladet chokoladelagkage

Cremet kyllinge- og broccolifad

Squashspaghetti med basilikumpesto og laks

Oopsies

Chokoladekage med mandler, creme og friske hindbær

Chokoladekugler

Kernebrød med gulerod

Kalkunbryst med pesto og bacon

Insalata caprese con prosciutto e olio di pesto su un bastone - eller tomatsalat med skinke og pestoolie på pind

Luksus-kyllingekødsauce med bacon og hasselnødder

Tundeller

Chokoladekage uden mel med flødeskum og hindbærcoulis

Asiatisk kyllingesalat

Bounty

Citron- og rosmarinkylling + Blomkålscoucous med mandler og parmesan

Julede daddelkugler

Broccolisalat med bacon, solsikkekerner og tranebær

Rødkål uden sukker

Grønkål med nødder. æbler, tranebær og fløde

Tacotallerken

Spicy thaisuppe med rejer

Citruskylling med broccoli og cashewnødder

Asiatisk bønnesalat med sesam

Grønkålstærte med hasselnødder

Ostegratineret kylling med savoykål

Brunchpandekager med hytteost

Blomkåls- og parmesanmos med savoykål og bacon

Kerneknækbrød

Græskarsuppe med kokos, chili og appelsin

Sauterede rosenkål med æblecidereddike og spejlæg

Daddelchokoladekage med ganache

Spidskålsklatter
![Blomkålspizza [med tomat, ost, skinke, ananas og pesto]](https://cdn.sanity.io/images/oc499eq8/production/48de152c3d6814eaf1838a9fb47270a751cc5a99-716x477.jpg?rect=120,0,477,477&w=3840&h=3840&q=85&fit=crop&auto=format)
Blomkålspizza [med tomat, ost, skinke, ananas og pesto]

Snickersfudge

Choko-daddelkugler

Mysliboller/muffins

Rosenkålssalat med parmesan og cashews

Peanutmarineret kylling og lynstegt sursød spidskål og gulerødder med ananas

Peanutdip

Kyllinge cordon bleu med bønnefritter

Ristet thai-blomkål

Salat med varmrøget laks, avocado og tomat

Bønnesalat med feta og avocado

Langtidsstegte tomater

Helstegt marineret kalkunbryst og parmesan-rosenkål

Rejesalat med flødeost

Kylling i peanutbuttersauce med rødkålssalat

Blomkålssuppe med rejer

Sesamlaks med bagte gulerødder og ærtemos

Ristet broccoli

Spinatsalat med melon, avocado, mozzarella og sprødt drys

Kyllingefrikadeller
